(1)【◆题库问题◆】： 乡镇（街道）食安办要发挥（）的作用，积极构建食品安全人人有责、人人参与社会共治的新格局。A．食品行业协会B．民间组织C．农民专业合作社D．志愿者队伍 【◆参考答案◆】：A, ...

(1)【◆题库问题◆】： 不属于新食品原料的申报范围：（）A．不具有食品原料特性B．已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760）C．《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）的D．国...

(1)【◆题库问题◆】： 不属于新食品原料的申报范围：（）A．不具有食品原料特性B．已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760）C．《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）的D．国...

(1)【◆题库问题◆】： 国家（）食品生产经营企业参加食品安全责任保险。A．强制要求B．鼓励C．禁止 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 现场制售直接用于食品制作加工的水必须符合（）A．矿...

(1)【◆题库问题◆】： 关于食品安全管理人员的设置，以下正确的是（）A．所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员B．盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员C．连锁餐饮业应在每家门店设置专职食...

(1)【◆题库问题◆】： 超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后，可以用于食品生产。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 食物中毒的特点（）A．发病呈暴发性B．中毒...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产者对采购进来的不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，必须经专家鉴定确认对食品安全不造成影响情况下才能投料使用。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全法规定禁止生产经营的食品有：（）A．营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；B．未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者...

(1)【◆题库问题◆】： 要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是：_______A．养成良好的卫生习惯，经常剪指甲、饭前便后及时洗手，预防传染病的传播。...

(1)【◆题库问题◆】： （）应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。A．第三方中介机构B．食品生产经营者C．食品药品监督管理部门D．发证检验机构 【◆参考答案◆】：C (2)【...