(1)【◆题库问题◆】： 中小学生缺铁性贫血较普遍，因而青少年的膳食中应增加含（）较高的食物，以促进铁的吸收。A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆...

(1)【◆题库问题◆】： 某家庭3口人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为300g和50g，油脂为50g，此膳食结构...

(1)【◆题库问题◆】： 乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特点，在下列描述中错误的是（）。A．食物品种要多样化B．蛋白质应全部来源于优质蛋白质C．增加含钙丰富食品D．多吃新鲜蔬菜和水果E．少吃盐...

(1)【◆题库问题◆】： 调节血压的关键因素是膳食中的（），（）的摄入会增加血流量，导致血压升高。 【◆参考答案◆】：钠；高钠 (2)【◆题库问题◆】： 散打比赛最小级别是（）。A．52公斤B．48公...

(1)【◆题库问题◆】： 根据老年人代谢特点，其膳食应该（）A．多食糖类B．大量饮水C．多食脂肪D．多食钠盐E．多食优质蛋白 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 无尿是指成人每日尿量（）A...

(1)【◆题库问题◆】： 膳食应如何搭配更有利于预防心血管病？（）A．高脂肪、高糖、低纤维素B．低脂肪、低糖、低纤维素C．低脂肪、低糖、高纤维素 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 食品安...

(1)【◆题库问题◆】： 中国居民膳食宝塔第一层是（）。A．粮谷类B．蔬菜、水果类C．豆类及其制品D．油脂E．动物性食品 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 干性脚气病可以出现的症状是（）...

(1)【◆题库问题◆】： 平衡膳食 【◆参考答案◆】： 指由膳食所提供的热能和各种营养素完全能满足机体正常代谢的需要，并能使机体对营养素的需要与利用之间维持平衡状态。选择平衡膳食是使机体通过合理营养，...

(1)【◆题库问题◆】： 长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指（）A．高热能、高纤维素、高糖B．高热能、高脂肪、高蛋白质C．高脂肪、高盐、高糖D．高蛋白、高糖、高盐 【◆参考答案...