(1)【◆题库问题◆】: 某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张,最多可容纳332人同时就餐,问该餐厅有几张10人桌?A.2B.4C.6D.8 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题...
某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张,最多可容纳332人同时就餐,问该餐厅有几张10人桌?
(1)【◆题库问题◆】: 某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张,最多可容纳332人同时就餐,问该餐厅有几张10人桌?A.2B.4C.6D.8 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题...
餐厅服务员为客人提供香烟服务时,一根火柴为客的点烟不能超出()。
(1)【◆题库问题◆】: 餐厅服务员为客人提供香烟服务时,一根火柴为客的点烟不能超出()。A.一支B.二支C.三支D.四支 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 在规划餐饮场所时最容易忽略的...
某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张,最多可容纳332人同时就餐,问该餐厅有几张10人桌?
(1)【◆题库问题◆】: 某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张,最多可容纳332人同时就餐,问该餐厅有几张10人桌?A.2B.4C.6D.8 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题...
在餐厅服务工作中,如何运用服务礼节?
(1)【◆题库问题◆】: 在餐厅服务工作中,如何运用服务礼节? 【◆参考答案◆】:①在餐厅服务工作中,除了要讲究礼貌用语外,还要十分注意各种礼节,因为能否掌握好餐厅服务中各种礼节,是衡量餐厅服务质量高...
开餐前迎宾员准备好菜单,在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来。这个规定时间是开餐前()。
(1)【◆题库问题◆】: 开餐前迎宾员准备好菜单,在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来。这个规定时间是开餐前()。A.3分钟B.5分钟C.10分钟D.15分钟 【◆参考答案◆】:B (...
某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张,最多可容纳332人同时就餐,问该餐厅有几张10人桌?
(1)【◆题库问题◆】: 某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张,最多可容纳332人同时就餐,问该餐厅有几张10人桌?A.2B.4C.6D.8 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题...
.在餐厅服务中,如何使用礼貌用语?
(1)【◆题库问题◆】: .在餐厅服务中,如何使用礼貌用语? 【◆参考答案◆】:①说话要有尊称,声调要平稳,如您、请、对不起等;②说话要文雅、简练、明确,不要含糊、;③说话要委婉、热情,不要生硬、冰冷...
开心土豆餐厅的创办人是始永平。
(1)【◆题库问题◆】: 开心土豆餐厅的创办人是始永平。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 创业需要面对的具体问题是()。A.市场B.技术含量C.资金来源D.以上都是 ...
要使餐具、茶具、酒具保持洁净,做到无口纹、无指纹和无(),是餐厅卫生的基本要求之一。
(1)【◆题库问题◆】: 要使餐具、茶具、酒具保持洁净,做到无口纹、无指纹和无(),是餐厅卫生的基本要求之一。A.砂纹B.水纹C.锈纹D.茶纹 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 教师要上...