(1)【◆题库问题◆】： 《食品生产许可管理办法》实施目的是什么？ 【◆参考答案◆】： 为了保障食品安全，加强食品生产监管，规范食品生产许可活动，根据《中华人民共和国食品安全法》和其实施条例以及产品质...

(1)【◆题库问题◆】： 乳制品生产企业不得向未取得（）的单位和个人购进生鲜乳。A．食品生产许可证B．生鲜乳收购许可证C．营业执照D．卫生许可证 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 关于公...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全法对申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产的程序是如何规定的？ 【◆参考答案◆】： 1、申请利用新的食品原料从事食品生产或者...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产经营者不需要取得健康证明就可参加工作。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 食品经营者未取得《食品流通许可证》和《营业执照》也可以从事经...

(1)【◆题库问题◆】： 国家（）食品生产经营企业参加食品安全责任保险。A．强制要求B．鼓励C．禁止 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 现场制售直接用于食品制作加工的水必须符合（）A．矿...

(1)【◆题库问题◆】： 社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担（）。A．共同责任B．相关责任C．连带责任D．赔偿责任 【◆参考答案...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产企业生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用工业油脂。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 以下不属于优质茶叶品质的...

(1)【◆题库问题◆】： 超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后，可以用于食品生产。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 食物中毒的特点（）A．发病呈暴发性B．中毒...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产企业建立出厂检验记录制度，（）属于要求如实记录的内容。A．名称、数量、检验合格证号B．生产日期或者生产批号C．购货者名称、地址、联系方式D．以上均是 【◆参考答案◆】...

(1)【◆题库问题◆】： 违法《食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食品添加剂，货值金额不足一万元的，可并处（）罚款。A．500元以上2000元以下B．2000元以上50000...