(1)【◆题库问题◆】: 食品标识哪些内容是违法行为? 【◆参考答案◆】: (一)伪造或者虚假标注生产日期和保质期的; (二)伪造食品产地、伪造或者冒用其他生产者的名称、产地; (三)伪造、冒用、变造...
县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品安全监督管理职责;对生产经营
(1)【◆题库问题◆】: 县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品安全监督管理职责;对生产经营者的同一违法行为,不得给予()次以上罚款的行政处罚;涉...
操作人员手部受到外伤,不得接触(),经过()后,方可参加不直接接触食品的工作。
(1)【◆题库问题◆】: 操作人员手部受到外伤,不得接触(),经过()后,方可参加不直接接触食品的工作。A.食品、治疗B.食品或原料、包扎治疗戴上防护手套C.成品、戴上防护手套 【◆参考答案◆】:B ...
食品安全风险评估应该向生产经营者收取费用。
(1)【◆题库问题◆】: 食品安全风险评估应该向生产经营者收取费用。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是:()A.苯并芘B.二噁英C.黄曲...
商品保质期和保存期哪一个更长()
(1)【◆题库问题◆】: 商品保质期和保存期哪一个更长()A.保质期B.保存期 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 申请从事食品流通经营的,不需要提交与其经营活动相适应的食品经营设施、设备...
生产场所迁出的()食品药品监督管理部门管辖范围的,应当重新申请食品生产许可。
(1)【◆题库问题◆】: 生产场所迁出的()食品药品监督管理部门管辖范围的,应当重新申请食品生产许可。A.当地B.省级C.市级D.原发证 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 食品安全事故的...
申请从事食品流通经营的,要提交与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程文件。
(1)【◆题库问题◆】: 申请从事食品流通经营的,要提交与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程文件。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 不健康的减肥方法包括下面的...
食品安全网格化管理的意义在于:实现分片包干、责任到人,使食品安全责任落实到了基层,相关人员可对食品安全实行()监督。
(1)【◆题库问题◆】: 食品安全网格化管理的意义在于:实现分片包干、责任到人,使食品安全责任落实到了基层,相关人员可对食品安全实行()监督。A.全天候B.全方位C.全过程D.全系统 【◆参考答案◆】...
下列哪些饮食习惯是错误的?()
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪些饮食习惯是错误的?()A.可以将零食当饭吃B.少吃饭多吃零食C.不饿就不吃D.饿了就去买流动摊贩的东西吃 【◆参考答案◆】:A, B, C, D (2)【◆题库问题◆...
如果吃了变质的鱼、虾等引起的食物中毒,可取___100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下的办法解毒。
(1)【◆题库问题◆】: 如果吃了变质的鱼、虾等引起的食物中毒,可取___100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下的办法解毒。A.盐水B.食醋C.白酒D.蒜汁 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问...