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所属分类：危险化学品安全管理题库
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【◆参考答案◆】：B
(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 申请从事食品流通经营的，不需要提交与其经营活动相适应的食品经营设施、设备、工具清单。
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
【◆参考答案◆】：正确
(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 新鲜羊肉应具有的颜色是浅粉色
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
【◆参考答案◆】：正确
(4)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪种饮品含糖量较高，长期大量饮用会引起肥胖？（）
A．白开水
B．可乐
C．绿茶
D．酸奶
A．白开水
B．可乐
C．绿茶
D．酸奶
【◆参考答案◆】：B
(5)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对食品生产经营者的社会责任是如何规定的？
【◆参考答案◆】：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
(6)【◆题库问题◆】：[单选] 生产车间内应有防腐、防尘、（）设施，保持完好。温度、（）能满足生产要求，并设有盛装废弃物的专用容器。
A．防蝇、防虫湿度、空气洁净度
B．防鼠、防虫湿度
C．防蝇、防鼠、防虫湿度、空气洁净度
D．防蝇、防鼠、湿度、空气洁净度
A．防蝇、防虫湿度、空气洁净度
B．防鼠、防虫湿度
C．防蝇、防鼠、防虫湿度、空气洁净度
D．防蝇、防鼠、湿度、空气洁净度
【◆参考答案◆】：C
(7)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪一种食物是补钙的最佳食品？（）
A．蛋类
B．奶类
C．水果
D．米饭
A．蛋类
B．奶类
C．水果
D．米饭
【◆参考答案◆】：B
(8)【◆题库问题◆】：[单选] 学校食堂建立食品留样制度，保留时间不少于（）小时。
A．24
B．36
C．48
D．72
A．24
B．36
C．48
D．72
【◆参考答案◆】：C
(9)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪种食用植物油，若不经过充分的精炼加工，会残留天然的对人体有害的物质，不宜食用？（）
A．芝麻油
B．米糠油
C．棉籽油
D．大豆油
A．芝麻油
B．米糠油
C．棉籽油
D．大豆油
【◆参考答案◆】：C
(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 工商部门收到流通许可证办理申请时，应当对申请材料进行审查。申请材料齐全、符合法定形式，应当当场予以受理。
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
【◆参考答案◆】：正确
