(1)【◆题库问题◆】: 家畜肉中含胆固醇最高的部分是()。A.猪肉B.猪心C.猪肝D.猪肺E.猪脑 【◆参考答案◆】:E (2)【◆题库问题◆】: 通过以下哪项生化指标的测定可鉴定维生素B2的不足(...
制作猪肉茸泥的的添加料主要有()和大油。
(1)【◆题库问题◆】: 制作猪肉茸泥的的添加料主要有()和大油。A.盐B.水C.蛋清D.以上都是 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 大煮干丝的成品特点是:色泽美观、干丝洁白、()、汤汁...
下列哪项的碳排放量最高()。
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪项的碳排放量最高()。A.一度电B.一斤牛肉C.一升汽油D.一斤猪肉 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 20世纪在地理学上也发生了重要革命,通常称为什么革...
为需要上浆也不影响成菜质感受的原料是()。
(1)【◆题库问题◆】: 为需要上浆也不影响成菜质感受的原料是()。A.猪肉丝B.豆腐丝C.桂鱼丝D.鸡肉丝 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 鹧鸪含人体所需的18种氨基酸和64%的不饱...
不同的民族由于宗教信仰、饮食习惯等原因,会造成味觉的很大差别,我国的回族禁忌()。
(1)【◆题库问题◆】: 不同的民族由于宗教信仰、饮食习惯等原因,会造成味觉的很大差别,我国的回族禁忌()。A.牛肉B.猪肉C.蔬菜D.羊肉 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 大豆中含有...
重金属污染最为严重的食品是()。
(1)【◆题库问题◆】: 重金属污染最为严重的食品是()。A.虾和贝类B.猪肉C.苹果 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 建筑材料()放射性较高。A.环保贴子B.大理石地板C.木质地板 ...
()奥黛丽·赫本不吃什么肉?
(1)【◆题库问题◆】: ()奥黛丽·赫本不吃什么肉?A.猪肉B.牛肉C.鸡肉D.羊肉 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 下列电影中,属于德国表现主义电影的是()。A.《一条安达鲁狗》B...
青蛙是哪种寄生虫的中间寄主?()
(1)【◆题库问题◆】: 青蛙是哪种寄生虫的中间寄主?()A.猪肉绦虫B.蛔虫C.线虫D.曼氏迭宫绦虫 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 一个周详的清洁、消毒计划应包括清洁、消毒的()A...
坏血病患者应该多吃的食物是()
(1)【◆题库问题◆】: 坏血病患者应该多吃的食物是()A.水果和蔬菜B.鱼肉和猪肉C.鸡蛋和鸭蛋D.糙米和肝脏 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 十二烷基苯磺酸钠在洗衣粉配方中是应用最...
在北海道被称为“成吉思汗”的一种火锅,主要使用的原料是()。
(1)【◆题库问题◆】: 在北海道被称为“成吉思汗”的一种火锅,主要使用的原料是()。A.马肉B.羊肉C.牛肉D.猪肉 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 德川幕府直接控制江户和日本的中心...