(1)【◆题库问题◆】： 食品经营者应当在经营场所显著位置悬挂或者摆放《食品流通许可证》正本和营业执照。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 有关酸奶，以下说法正确的是（...

(1)【◆题库问题◆】： 预包装食品应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。如日期标示采用“见包装物某部位”的形式，应标示所在包装物的（）。A．内容B．名称C．区域D．具体部位 【◆参考答案◆】：D ...

(1)【◆题库问题◆】： Q/ZX2-2007是一种食品鱼皮花生的标准编号，从该标准的代号可以看出，该标准属于哪一类标准？ 【◆参考答案◆】：企业标准，Q是“企”字的汉语拼音首字母缩写。 (2)【◆题...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全法对食品检验机构从事检验工作的人员的检测能力和行为规范方面综合素质是如何规定的？ 【◆参考答案◆】： 1、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行； 2、检验人应当...

(1)【◆题库问题◆】： 食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体，是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是（）。A．推动行业诚信建设B．宣传、普及食品安全知识C．以广...

(1)【◆题库问题◆】： “食品安全”就是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 国家...

(1)【◆题库问题◆】： 从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的台账，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于（）。A．2年B．3年C．4年D．5年 【◆参考答...

(1)【◆题库问题◆】： 进口食品收货人应当向（）检验检疫机构申请备案。A．食品入境地B．工商注册所在地C．国家质检总局D．任何地方 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 食品中（）添加药品...

(1)【◆题库问题◆】： 客货运输服务区，也称航站区，是为（）运输服务的区域。A．邮件B．旅客C．货物D．食品 【◆参考答案◆】：A, B, C (2)【◆题库问题◆】： 三位四通电磁阀是指电磁阀的滑...

(1)【◆题库问题◆】： 以下不是食物中毒调查目的的是（）。A．确定食物中毒的类型和中毒原因B．查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径C．为中毒患者的处理，食品处理和现场处理提供科学依据D．总结经验教...