(1)【◆题库问题◆】： 食品安全管理人员职责包括（）A．组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训B．制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查C．记录食品生产经营过程的卫生状况，对不...

(1)【◆题库问题◆】： 2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》正式实施，从此（ ）取代了沿用几十年的食品卫生许可证。A．食品安全许可证B．餐饮服务许可证C．餐饮卫生许可证D．餐饮安全许可证...

(1)【◆题库问题◆】： 《宪法》规定：公民的人格尊严不受侵犯。下列行为中属于侵犯人格尊严的有（）。 ①小明同学在班上乐于助人，主动值日，同学们称他“活雷锋” ②商场保安怀疑小丽偷拿了化妆品，强行对她...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度，每年对职工进行（）培训。A．工艺技术知识B．食品卫生知识C．食品安全知识D．安全生产知识 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆...

(1)【◆题库问题◆】： 以下哪些是消费者在进行食品卫生投诉时的正确做法____。A．保存好所购买的食品、剩余食物、包装容器以及购物小票B．反映的问题尽量清楚准确，如被投诉单位的名称、地点、可疑卫生问...

(1)【◆题库问题◆】： 食品企业采购的食品添加剂、食品相关产品除查验产品合格证明文件外，还应查验（）A．食品生产许可证B．工业产品生产许可证C．食品流通许可证D．食品卫生许可证 【◆参考答案◆】：B...

(1)【◆题库问题◆】： 一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 下列哪一项是社区卫生服务机构的主要功能（）。A．健...

(1)【◆题库问题◆】： 判定原因不明食物中毒，必要时要有多少名副主任医师以上的食品卫生专家进行评定（）A．1B．2C．3D．4 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 人的皮肤暴露于可疑埃博...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 食品企业执行《福建省...

(1)【◆题库问题◆】： 自媒体，是指一个普通市民或机构组织能够在任何时间、任何地点，以任何方式访问网络，通过现代数字科技与全球知识体系相联，并提供或分享他们的真实看法、自身新闻的一种途径和即时传播方...