以下哪些是消费者在进行食品卫生投诉时的正确做法____。

(1)【◆题库问题◆】：[多选] 以下哪些是消费者在进行食品卫生投诉时的正确做法____。
A．保存好所购买的食品、剩余食物、包装容器以及购物小票
B．反映的问题尽量清楚准确，如被投诉单位的名称、地点、可疑卫生问题等
C．与被投诉单位的负责人进行交涉，强行要求退货或者索赔
D．说清楚自己的姓名、联系方式

【◆参考答案◆】：A, B, D

(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品生产企业当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(3)【◆题库问题◆】：[多选] 新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当（）。
A．真实
B．片面
C．公正
D．夸大

【◆参考答案◆】：A, C

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 培训合格的专（兼）职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 下列标准中，整合其他食品标准的、由国务院统一公布的标准是：（）
A．食用农产品质量安全标准
B．食品卫生标准
C．食品安全国家标准
D．行业标准

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品流通许可机关对经营场所进行现场核查时，应当委派几名以上执法人员进行现场核查？

【◆参考答案◆】：食品流通许可机关应当指派两名以上执法人员参加并出示有效证件，申请人和食品经营者应当予以配合。 

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度，降低（）污染的风险。
A．重金属
B．微生物
C．不洁物
D．其他异物污染

【◆参考答案◆】：B

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。
A．质量管理体系
B．全过程质量控制
C．食品安全管理制度
D．食品安全追溯体系

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 生产经营场所使用的垃圾桶要求（）
A．加盖密封
B．可不密封
C．视具体情况而定

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 县级以上工商行政管理部门应对不再符合经营许可条件的，应当（）。
A．依法撤销相关许可
B．告知改正
C．依法处罚
D．当场收缴许可证

【◆参考答案◆】：A