(1)【◆题库问题◆】: 对小儿肥胖症患儿的护理措施正确的是()。A.采用低脂肪、低碳水化合物和低蛋白质的食谱B.一天只吃一餐C.运动到疲劳为止D.采用低脂肪、低碳水化合物和高蛋白质的食谱E.以上均是...
下列输液为血浆代用液的是()
(1)【◆题库问题◆】: 下列输液为血浆代用液的是()A.碳水化合物的输液B.静脉注射脂肪乳剂C.复方氨基酸输液D.右旋醣酐注射液E.羟乙基淀粉注射液 【◆参考答案◆】:D, E (2)【◆题库问题◆...
低温保藏时,影响食品卫生质量的主要因素是()。
(1)【◆题库问题◆】: 低温保藏时,影响食品卫生质量的主要因素是()。A.蛋白质分解B.脂肪氧化C.碳水化合物分解D.食品变性E.以上均是 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 营养调查的...
对急性中毒患者的饮食护理正确的是()
(1)【◆题库问题◆】: 对急性中毒患者的饮食护理正确的是()A.给予高蛋白、高碳水化合物、高维生素的有渣饮食B.给予高蛋白、高碳水化合物、高维生素的无渣饮食C.腐蚀性毒物中毒者应早期给予乳类等流质饮...
谷类食物中的碳水化合物主要是()。
(1)【◆题库问题◆】: 谷类食物中的碳水化合物主要是()。A.葡萄糖B.麦芽糖C.淀粉D.果糖E.纤维素 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 贫铁食品是()。A.蛋类B.鱼类C.动物内脏...
糖尿病病人吃碳水化合物越少越好。
(1)【◆题库问题◆】: 糖尿病病人吃碳水化合物越少越好。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 企业应防止()等污染物对食品的污染A.润滑剂B.燃料C.清洁剂D.杀虫剂 ...
桃子中所含碳水化合物主要为()。
(1)【◆题库问题◆】: 桃子中所含碳水化合物主要为()。A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.甘露糖E.麦芽糖 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 对于一组服从双变量正态分布的资料,经直线相关分...
碳水化合物是构成机体和参与细胞代谢活动的重要物质。
(1)【◆题库问题◆】: 碳水化合物是构成机体和参与细胞代谢活动的重要物质。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 制清汤先用中、小火将水煮沸,再用()加热。A.急火B.旺...
碳水化合物即糖类对人类的基本作用有()。
(1)【◆题库问题◆】: 碳水化合物即糖类对人类的基本作用有()。 【◆参考答案◆】:A, B, C, D, E (2)【◆题库问题◆】: 国际奥委会在加拿大的()宣布2014年第二届夏季青奥会的主办...
小儿总能量的50%~60%来自()
(1)【◆题库问题◆】: 小儿总能量的50%~60%来自()A.蛋白质B.脂肪C.糖类(碳水化合物)D.维生素E.矿物质 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 关于小儿生长发育所遵循的一般规...