(1)【◆题库问题◆】: 大型隆重的宴会活动,根据宴会主办者的要求,常为先行到达的客人()。A.准备餐前鸡尾酒服务B.提供休息室C.提供茶水D.提供香巾 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】:...
迎送礼节中“出迎三步,身送七步”是指()
(1)【◆题库问题◆】: 迎送礼节中“出迎三步,身送七步”是指()A.送客人走的时候应当比迎接客人多走几步B.迎接客人的时候要走三步C.送客的时候只能走七步D.迎接客人时要在门外三步远的地方 【◆参考...
要防止客人在大堂乱丢,乱吐、乱蹲、乱坐,发现此情况应立即()劝阻。
(1)【◆题库问题◆】: 要防止客人在大堂乱丢,乱吐、乱蹲、乱坐,发现此情况应立即()劝阻。 【◆参考答案◆】:委婉 (2)【◆题库问题◆】: 同时有二位以上的访客时,服务员端出的茶色要()。A.清淡...
餐厅服务员为客人提供香烟服务时,一根火柴为客的点烟不能超出()。
(1)【◆题库问题◆】: 餐厅服务员为客人提供香烟服务时,一根火柴为客的点烟不能超出()。A.一支B.二支C.三支D.四支 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 在规划餐饮场所时最容易忽略的...
导致饭店发生火灾的原因主要有厨房油锅着火、电线老化短路、操作不当等。发生不可控的火灾时,下列做法正确的是()。
(1)【◆题库问题◆】: 导致饭店发生火灾的原因主要有厨房油锅着火、电线老化短路、操作不当等。发生不可控的火灾时,下列做法正确的是()。A.保持镇静,立即报告总机B.组织客人从安全绿色通道疏散C.安排...
下面的动宾词组中,动词和名词的语义关系与其他三个不同的是()。
(1)【◆题库问题◆】: 下面的动宾词组中,动词和名词的语义关系与其他三个不同的是()。A.吃苹果B.喝汽水C.喝牛奶D.来客人 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 智人走出非洲有()条路...
对客人要彬彬有礼,无论是步行还是乘车来的宾客都要表示()
(1)【◆题库问题◆】: 对客人要彬彬有礼,无论是步行还是乘车来的宾客都要表示() 【◆参考答案◆】:欢迎 (2)【◆题库问题◆】: 认真处理好信息()和对外宣传的关系。 【◆参考答案◆】:披露 (3...
()作为诺特利女主人,费雯·丽给每个客人都要送上一束她亲自精心培育的什么花?
(1)【◆题库问题◆】: ()作为诺特利女主人,费雯·丽给每个客人都要送上一束她亲自精心培育的什么花?A.玫瑰B.蔷薇C.百合D.郁金香 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 电影与戏剧的本...
一分钟内引导客人入座,()钟内开始提供服务。
(1)【◆题库问题◆】: 一分钟内引导客人入座,()钟内开始提供服务。A.一分B.两分C.两分半D.三分 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 服务人员和门卫部要采取适当方式,尽量避免在公司...
握手有伸手先后的规矩,下列说法正确的是()。
(1)【◆题库问题◆】: 握手有伸手先后的规矩,下列说法正确的是()。A.晚辈与长辈握手,晚辈应先伸手B.电视节目主持人邀请专家、学者进行访谈时握手,主持人应先伸手C.男女同事之间握手,男士应先伸手D...