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所属分类:危险化学品安全管理题库
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【◆参考答案◆】:A
(2)【◆题库问题◆】:[判断题] 膨化食品味美可口,可以经常吃。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(3)【◆题库问题◆】:[单选] 甲商店经理钱某授意店员出售严重变质的食品,致使几十位顾客发生严重食物中毒。下列选项中,哪个不属于产品质量法规定的违反产品质量义务应承担的法律责任:()
A.对钱某处以有期徒刑1年
B.对甲商店处以违法销售产品货值金额1倍的罚款
C.判决甲商店赔偿受害顾客的损失
D.对店员进行行政拘留
A.对钱某处以有期徒刑1年
B.对甲商店处以违法销售产品货值金额1倍的罚款
C.判决甲商店赔偿受害顾客的损失
D.对店员进行行政拘留
【◆参考答案◆】:D
(4)【◆题库问题◆】:[多选] 下列对“注水肉”的危害描述正确的是()
A.降低肉的品质
B.影响肉的风味
C.易造成病原微生物的污染
D.价格便宜,扰乱市场秩序
A.降低肉的品质
B.影响肉的风味
C.易造成病原微生物的污染
D.价格便宜,扰乱市场秩序
【◆参考答案◆】:A, B, C
【◆参考答案◆】:C
(6)【◆题库问题◆】:[单选] 商品保质期和保存期哪一个更长()
A.保质期
B.保存期
A.保质期
B.保存期
【◆参考答案◆】:B
(7)【◆题库问题◆】:[判断题] 食品安全法法条对企业还设立了一个资格处罚,被吊销许可证的单位,其直接负责的主管人员五年内不得从事食品生产经营管理工作。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(8)【◆题库问题◆】:[单选] 以下哪种早餐搭配方式更健康?()
A.前一天的剩饭、剩菜
B.培根、薯条、香肠
C.油条、豆浆
D.面包、鸡蛋、苹果、牛奶
A.前一天的剩饭、剩菜
B.培根、薯条、香肠
C.油条、豆浆
D.面包、鸡蛋、苹果、牛奶
【◆参考答案◆】:D
(9)【◆题库问题◆】:[判断题] 食品经营者变更经营方式、经营范围或者经营地址的,工商部门要进行现场核查。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(10)【◆题库问题◆】:[多选] 食品添加剂使用管理重在“四个专”,是指:()
A.专人管理
B.专柜(库)存放、专用配料间
C.专用计量器具
D.专用台账
A.专人管理
B.专柜(库)存放、专用配料间
C.专用计量器具
D.专用台账
【◆参考答案◆】:A, B, C, D