(1)【◆题库问题◆】: 碳水化合物即糖类对人类的基本作用有()。 【◆参考答案◆】:A, B, C, D, E (2)【◆题库问题◆】: 国际奥委会在加拿大的()宣布2014年第二届夏季青奥会的主办...
小儿总能量的50%~60%来自()
(1)【◆题库问题◆】: 小儿总能量的50%~60%来自()A.蛋白质B.脂肪C.糖类(碳水化合物)D.维生素E.矿物质 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 关于小儿生长发育所遵循的一般规...
酱油是炒菜中常用的调料,以下不是酱油成分的是()
(1)【◆题库问题◆】: 酱油是炒菜中常用的调料,以下不是酱油成分的是()A.食盐B.糖类C.氨基酸D.脂肪酸 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 防止水污染的方法有 【◆参考答案◆】:(...
下列糖类化合物中那个不具有还原性?()
(1)【◆题库问题◆】: 下列糖类化合物中那个不具有还原性?()A.D-葡萄糖B.α-D-甲基葡萄糖C.D-赤藓糖D.蔗糖 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 下列化合物中为R...
大豆皂甙经酸性水解后其水溶性组分主要为()
(1)【◆题库问题◆】: 大豆皂甙经酸性水解后其水溶性组分主要为()A.氨基酸B.糖类C.有机酸D.五环三萜类 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 仙人掌上的刺是()。A.茎刺B.皮刺C....
培养微生物最常用的碳源物质为()。
(1)【◆题库问题◆】: 培养微生物最常用的碳源物质为()。A.工业植物油B.石油及天然气C.醇类或有机酸类D.糖类物质 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 既能影响微生物细胞的生长,又能...
收敛、固涩药物具有的成分是()
(1)【◆题库问题◆】: 收敛、固涩药物具有的成分是()A.挥发油B.有机酸C.糖类D.蛋白质E.氨基酸 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 隐睾症常伴有()A.腹股沟疝B.精索静脉曲张C...
决定病毒感染专一性的物质基础是()。
(1)【◆题库问题◆】: 决定病毒感染专一性的物质基础是()。A.核酸B.蛋白质C.脂类D.糖类 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: tRNA的翻译 【◆参考答案◆】:DNA转录成mRNA...
血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等。 在上述各种物质中,造成血液颜色为红色的是:
(1)【◆题库问题◆】: 血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等。在上述各种物质中,造成血液颜色为红色的是:A.激素B.蛋白质C.糖类D.维生素 【◆参考答案◆】:B 【◆答案解析◆】...
下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().A.酱油B.糖类(淀粉)的生产C.泡菜的制作D.酿酒 【◆参考答案◆】:A, C, D (2)【◆题库问题◆】: 在发酵工程中,按...