(1)【◆题库问题◆】: 下列是用穿制法制作的菜肴生坯的是()。A.八宝鸡翅B.龙穿凤翅C.桂花糯米藕D.三色鲜贝串 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 中国人传统的膳食结构是以谷物为主食...
下列内容最符合壮族同胞传统饮食的选项是()。
(1)【◆题库问题◆】: 下列内容最符合壮族同胞传统饮食的选项是()。A.日常饮食生活以大米、小麦、玉米为主B.喜欢用糯米制作的食物C.在口味方面喜欢麻辣D.民族代表食物品种有米粉肉、菠萝饭、鱼生、白...
2014年6月1日杨幂诞下宝贝女儿,其女儿小名叫什么?()
(1)【◆题库问题◆】: 2014年6月1日杨幂诞下宝贝女儿,其女儿小名叫什么?()A.小土豆B.小甜心C.小糯米D.小水晶 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 什么叫时间? 【◆参考答案...
下列产于云南的特色小吃有()。
(1)【◆题库问题◆】: 下列产于云南的特色小吃有()。A.豌豆黄B.老边饺子C.羊肉泡馍D.过桥米线E.香竹糯米饭 【◆参考答案◆】:D, E (2)【◆题库问题◆】: 满族人爱吃各种油煎食品,传统...
糯米较难消化的原因是其含较多的()。
(1)【◆题库问题◆】: 糯米较难消化的原因是其含较多的()。A.直链淀粉B.支链淀粉C.果糖D.葡萄糖E.淀粉 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 关于食品卫生标准的叙述中,错误的是()...
中国长城为何能屹立千年不倒()。
(1)【◆题库问题◆】: 中国长城为何能屹立千年不倒()。A.建筑工艺精湛B.建筑砂浆中掺有糯米水C.长城为外星人所造 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 中国历史上最早运用“望闻问切”方...
米粉中的()粉粘性大,膨胀性小,吃口软糯而耐饥。
(1)【◆题库问题◆】: 米粉中的()粉粘性大,膨胀性小,吃口软糯而耐饥。A.糯米B.粳米C.籼米D.大米 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 冻结速度有缓冻、速冻、急冻,如将肉急冻应采用...