(1)【◆题库问题◆】： 粮食不宜加工过细，原因是：（）A．粮食加工过细，不利于人体消化吸收B．粮食加工过细，营养损失严重C．粮食加工过细，不易贮存D．以上说法均不正确 【◆参考答案◆】：B (2)【...

(1)【◆题库问题◆】： 母乳喂养的优点不包括（）。A．含免疫物质B．营养价值高，容易消化吸收C．除钙磷比例不适当外，其他营养素更全面，更符合小儿需求D．感情交流E．经济、方便、无污染 【◆参考答案◆...

(1)【◆题库问题◆】： 蛋类的蛋白质含量平均为（）～（）%，生物学价值达到95，在人体中几乎可以被完全消化吸收。 【◆参考答案◆】：13；15 (2)【◆题库问题◆】： 制作一般白汤的原料主要是（）...

(1)【◆题库问题◆】： 环毛蚓在第XXVI体节，肠两侧向前伸出一对锥状的（），它能分泌消化酶并增加消化吸收的面积。（）A．盲道B．盲肠C．胃盲囊D．胰腺 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】...

(1)【◆题库问题◆】： 简述蛋白质的消化吸收过程。 【◆参考答案◆】：食物蛋白质在胃、小肠和肠粘膜细胞中经一系列酶促水解反应分解成氨基酸及小分子肽的过程，称为蛋白质的消化。食物蛋白质的消化从胃中开始...

(1)【◆题库问题◆】： 我国在学习、借鉴、消化吸收世界体育先进体育文化的同时，必须坚持继承和创新的统一。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 总长度约为42公里的长跑我...

(1)【◆题库问题◆】： 酸奶的益处是（）。A．易于消化吸收B．刺激胃酸分泌C．抑制肠道腐败菌的生长繁殖D．减轻乳糖不耐症症状 【◆参考答案◆】：A, B, C, D (2)【◆题库问题◆】： 特殊医...

(1)【◆题库问题◆】： 食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。A．正确B．错误 【◆参考...

(1)【◆题库问题◆】： 小肠的功能包括（）A．为食物消化吸收的主要部位B．食物通过小肠后，消化过程基本完成C．未被消化和吸收的物质则从小肠进入大肠D．食物在小肠内一般为24hE．不同食物在小肠内停留...

(1)【◆题库问题◆】： 自主创新有三个方面的含义，分别为（）。A．原始创新B．集成创新C．在消化吸收国外先进技术的基础上再创新D．研究历史理论再创新 【◆参考答案◆】：A, B, C (2)【◆题库...