(1)【◆题库问题◆】： 生产标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生...

(1)【◆题库问题◆】： 对于监督抽检的样品管理不正确的是（）A．检验机构在样品进入实验室时应对样品的状态等进行检查B．季节性销售的样品应在检验结果异议期满后及时退还受检企业C．样品已达到保质期或有效...

(1)【◆题库问题◆】： 复检机构应当对复检申请进行审查。在下列哪种情形下不予复检（）A．抽样检验结果表明微生物指标不符合食品安全标准的；B．备份样品超过保质期的；C．逾期提出复检申请的；D．以上三种...

(1)【◆题库问题◆】： 从事批发业务的食品经营企业应当向购货者开具载有食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容的销售票据或者清单，不必加盖印章或者签字。A．正确...

(1)【◆题库问题◆】： 在食杂店购买预包装食品时不能买（）A．超过生产日期的食品B．超过出厂日期的食品C．超过保质期的食品D．标有食品添加剂的食品 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 食...

(1)【◆题库问题◆】： 怎样利用食品标签来选择健康、安全的食品（）①查看食品名称：包装为虚，产品为实②看配料表：检查一下是否名副其实③看营养素含量④看生产日期和保质期A．①B．①②C．①②③D．①②...

(1)【◆题库问题◆】： 使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂的，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产...

(1)【◆题库问题◆】： 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家...

(1)【◆题库问题◆】： 经营者发现食品已经变质或者超过保质期的，应当采取（）A．降价处理B．退回供货商C．继续销售D．立即下架，停止销售，及时销毁，并建立销毁记录台帐 【◆参考答案◆】：D (2)【...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产企业应当建立食品销售台账，如实记录出厂销售食品的（）等内容，并保存相关凭证。A．名称、规格、数量B．生产日期或者生产批号、保质期C．检验合格证号D．销售日期以及购货者...