在食杂店购买预包装食品时不能买（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 在食杂店购买预包装食品时不能买（）
A．超过生产日期的食品
B．超过出厂日期的食品
C．超过保质期的食品
D．标有食品添加剂的食品

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[多选] 食品添加剂的使用应符合以下（）基本要求。
A．不应对人体产生你要任何健康危害
B．不应掩盖食品腐败变质
C．不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
D．不应降低食品本身的营养价值

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 热饮塑料杯盖上的三角形符号中标着“6”，下列哪个说法是正确的？（）
A．杯盖的直径是6厘米
B．聚苯乙烯材料不能在微波炉中加热
C．聚氯乙烯材料能在微波炉中加热
D．只耐60℃温度

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪个物质是食品添加剂？（）
A．苏丹红
B．柠檬黄
C．三聚氰胺
D．孔雀石绿

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得（）许可。
A．粮食收购
B．食品生产、食品流通、餐饮服务
C．特种行业

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织（）审查通过。
A．食品行业协会
B．质监部门
C．食品安全国家标准审评委员会
D．食品药品监管部门

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[多选] 食品安全风险隐患排查工作应按照（）的闭环管理工作程序开展。
A．隐患排查
B．分析研判
C．隐患整治和效果确认
D．监督管理

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪项不属于镇街道在协助开展无证无照窝点查处中的职责（）
A．对违法人员进行调查取证
B．现场勘查
C．维持秩序
D．窝点摸排

【◆参考答案◆】：A

(9)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品流通许可机关对经营场所进行现场核查时，应当委派几名以上执法人员进行现场核查？

【◆参考答案◆】：食品流通许可机关应当指派两名以上执法人员参加并出示有效证件，申请人和食品经营者应当予以配合。 

(10)【◆题库问题◆】：[问答题] 根据《食品标识管理规定》，伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，怎么处罚？

【◆参考答案◆】：责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法律、行政法规规定进行处罚。