食品企业生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以要求生产者支付价款（）或者损失3倍的赔偿金。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 食品企业生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以要求生产者支付价款（）或者损失3倍的赔偿金。
A．10倍
B．20倍
C．5倍
D．6倍

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[多选] 以下哪些是儿童不宜多食的食物？（）

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(3)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全风险评估由哪个部门负责组织实施?

【◆参考答案◆】：国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。 

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品生产企业应制定工作服的清洗保洁制度，必要时应及时更换。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权查封、扣押有证据证明不符合（）的食品。
A．食品卫生标准
B．检验检疫标准
C．食品质量标准
D．食品安全标准

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 企业领导层对于企业食品安全管理应在哪些方面进行支持？（）
A．赋予食品安全管理人员在食品安全管理方面足够的权力
B．投入足够的资金用于企业的食品安全工作（包括企业硬件设施、人员培训、管理设备等）
C．以上都是

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 预包装食品标签可以同时使用外文，所有外文不得（）相应的汉字（商标除外）。
A．大于
B．小于
C．等于
D．小于等于

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》确定的工作目标是：通过艰苦细致的工作，使食品生产经营秩序得到明显好转，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，食品安全事故大幅度下降，“”，我国食品信誉得到恢复和提高。（）
A．食品质量大幅度提高
B．食品品种日益丰富
C．食品监管加强
D．人民群众食品消费安全感增强

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 《食品卫生许可证》有效期届满，申请换发《食品流通许可证》的，工商部门不需要进行现场核查。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 鉴别蜂蜜的正确方法是：（）
A．区别掺水和蔗糖的蜂蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，如纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水
B．区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水，煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如溶液颜色变蓝说明掺有淀粉
C．区别掺有杂质的蜂蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质
D．以上说法都正确

【◆参考答案◆】：D