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所属分类:危险化学品安全管理题库
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(1)【◆题库问题◆】:[单选] 食用农产品批发市场应当配备()或者委托符合食品安全法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。
A.检验设备
B.检验人员
C.检验设备和检验人员
D.食品安全协管员
A.检验设备
B.检验人员
C.检验设备和检验人员
D.食品安全协管员
【◆参考答案◆】:C
(2)【◆题库问题◆】:[单选] 《消费者权益保护法》赋予消费者几项权利:()
A.8项
B.9项
C.10项
D.11项
A.8项
B.9项
C.10项
D.11项
【◆参考答案◆】:B
(3)【◆题库问题◆】:[单选] 我国的6~18岁中小学生中,总数约有()万人患有不同程度的贫血症状。
A.350~600
B.600~750
C.750~900
D.100~350
A.350~600
B.600~750
C.750~900
D.100~350
【◆参考答案◆】:B
(4)【◆题库问题◆】:[判断题] 为保证食品风味和防腐需要,可以超范围、超限量使用食品添加剂生产食品。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(5)【◆题库问题◆】:[多选] 下列有关“酸牛奶对人体更有益”的说法正确的是:_______
A.能促进消化
B.酸牛奶中的蛋白质易消化吸收,钙不易消化吸收
C.降低胆固醇
D.抑制肠道内细菌繁殖
A.能促进消化
B.酸牛奶中的蛋白质易消化吸收,钙不易消化吸收
C.降低胆固醇
D.抑制肠道内细菌繁殖
【◆参考答案◆】:A, C, D
(6)【◆题库问题◆】:[单选] 以下哪位小朋友的做法是正确的?()
A.小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串
B.小红直接食用未经清洗的苹果
C.小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
A.小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串
B.小红直接食用未经清洗的苹果
C.小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
【◆参考答案◆】:C
(7)【◆题库问题◆】:[问答题] 同一违法行为,不同的食品安全监督管理部门可重复罚款吗?
【◆参考答案◆】:不可以。县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品安全监督管理职责;对生产经营者的同一违法行为,不得给予二次以上罚款的行政处罚。
(8)【◆题库问题◆】:[判断题] 化学消毒完华后不一定使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(9)【◆题库问题◆】:[填空题] 一次性餐饮具经清洗消毒后也()重复使用。
【◆参考答案◆】:不可
(10)【◆题库问题◆】:[单选] ()发现其生产经营的食品属于不安全食品的,应当立即停止生产经营,采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用,并采取必要的措施防控食品安全风险。
A.卫生行政部门
B.食品药品监督管理部门
C.食品生产经营者
D.任何组织或者个人
A.卫生行政部门
B.食品药品监督管理部门
C.食品生产经营者
D.任何组织或者个人
【◆参考答案◆】:C