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所属分类:危险化学品安全管理题库
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【◆参考答案◆】:A
(2)【◆题库问题◆】:[多选] 从乡镇(街道)食品安全工作的实践看,乡镇(街道)食安委具体组成人员一般包括()
A.市场监管所(食品药品监管所)主要负责人
B.农产品质量安全监管机构主要负责人
C.公安派出所主要负责人
D.各村(社区)主任
A.市场监管所(食品药品监管所)主要负责人
B.农产品质量安全监管机构主要负责人
C.公安派出所主要负责人
D.各村(社区)主任
【◆参考答案◆】:A, B, C, D
(3)【◆题库问题◆】:[单选] 国家建立(),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
A.食品安全风险监测制度
B.食品安全监督制度
C.食品安全抽检制度
D.食品安全检查制度
A.食品安全风险监测制度
B.食品安全监督制度
C.食品安全抽检制度
D.食品安全检查制度
【◆参考答案◆】:A
(4)【◆题库问题◆】:[单选] 以下属于食品添加剂的是()
A.山梨酸钾
B.苏丹红
C.三聚氰胺
D.孔雀石绿
A.山梨酸钾
B.苏丹红
C.三聚氰胺
D.孔雀石绿
【◆参考答案◆】:A
(5)【◆题库问题◆】:[单选] 以下哪个不是食物中毒的特征?()
A.腹痛、腹泻
B.呕吐
C.发热
D.咳嗽
A.腹痛、腹泻
B.呕吐
C.发热
D.咳嗽
【◆参考答案◆】:D
(6)【◆题库问题◆】:[多选] 区分生、熟食品盛器的有效方法包括()
A.采用不同的材质和形状
B.采用不同的存放位置
C.在各类盛器标上不同的标记
D.直接标识生、熟的字样
A.采用不同的材质和形状
B.采用不同的存放位置
C.在各类盛器标上不同的标记
D.直接标识生、熟的字样
【◆参考答案◆】:A, C, D
(7)【◆题库问题◆】:[单选] 以下哪类产品不能作为保健食品剂型()
A.口服液
B.注射剂
C.片剂
D.胶囊剂
A.口服液
B.注射剂
C.片剂
D.胶囊剂
【◆参考答案◆】:B
(8)【◆题库问题◆】:[多选] 无公害农产品生产过程中允许()地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。
A.限量
B.限品种
C.限时间
D.不限量
A.限量
B.限品种
C.限时间
D.不限量
【◆参考答案◆】:A, B, C
【◆参考答案◆】:C
(10)【◆题库问题◆】:[问答题] 食品安全法对关于乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的管理是如何规定的?
【◆参考答案◆】:乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品安全管理,适用本法;法律、行政法规另有规定的,依照其规定。