食品安全法对食品安全标准制定、审查是如何规定的？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对食品安全标准制定、审查是如何规定的？

【◆参考答案◆】：
1、食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成；
2、制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 食品冷藏的温度一般在（）
A．0～5℃之间
B．0～10℃之间
C．0～15℃之间
D．5～10℃之间
E．5～15℃之间

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 蒸汽、煮沸比红外消毒柜消毒效果（）。

【◆参考答案◆】：好

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核，做好培训记录。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 苯影响人体的哪个系统？（）
A．消化系统
B．神经系统
C．循环系统
D．呼吸系统

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 下列食品中只属于保健食品而不属于普遍食品的是（）
A．蜂王浆
B．蜂胶
C．蜂蜜
D．蜂花粉

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 经营者销售的食品质量不合格，侵犯了消费者的权益，其应承担的行政责任不包括:（）
A．警告
B．没收非法所得
C．责令赔偿损失
D．罚款

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 发生食物中毒后，下列哪一件事情最好不要做？（）
A．到医院就医
B．保存剩余食物
C．向当地卫生行政部门（卫生监督所、防疫站）报告
D．与餐厅联系

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对向我国境内出口食品的出口商、代理商、和境外食品生产企业进行的管理是如何规定的？

【◆参考答案◆】：
1、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册；
2、国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的出口商、代理商和已经注册的境外食品生产企业名单。

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 申请从事食品流通经营的，不需要提交经营场所（仓储场所）平面布局图以及文字说明。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确