(1)【◆题库问题◆】： 脂肪酸遇到料酒等调味品时，酒中的乙醇与脂肪酸发生（），生成具有芳香气味的酯类物质。A．水解反应B．氧化反应C．酯化反应D．羰氨反应 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆...

(1)【◆题库问题◆】： 宜冲服的药物是（）A．矿物药B．胶类药C．芳香药D．汁液性药E．贵重的散剂药 【◆参考答案◆】：D, E (2)【◆题库问题◆】： 下列哪一项不是五倍子的功效（）A．敛肺降火...

(1)【◆题库问题◆】： 荷叶的功效是（）。A．清热解暑、升发清阳、凉血止血B．清心固肾、涩精止血C．清心除烦、涩精止血D．清热利暑、芳香化湿 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 清热代茶...

(1)【◆题库问题◆】： 既具芳香开窍，又具芳香化湿之效的药物是（）A．郁金B．佩兰C．冰片D．石菖蒲E．皂荚 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 入煎剂宜后下的药物是（）A．薄荷B．天麻...

(1)【◆题库问题◆】： 在野外见到下列6种植物，你可否判断它们各属于哪个科或目？A．具托叶环痕，无乳汁：（）科。B．叶上具透明腺点，具单身复叶：（）科。C．具根瘤。有托叶，叶枕发达：（）目。D．芳香...

(1)【◆题库问题◆】： 制茸泥加入猪肥膘肉，可使茸泥类菜品油润光亮，形态饱满，口感（），气味芳香。A．脆嫩B．细嫩C．软糯D．软韧 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 制作牛肉茸泥不能添...

(1)【◆题库问题◆】： 理气药的性味多是（）A．辛温而芳香B．辛平而芳香C．苦温而芳香D．苦凉而芳香E．辛苦温而芳香 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 呕吐病人服药的方法应是（）A．饭...

(1)【◆题库问题◆】： 下列碱性基团质子化，质子不是加到N原子上的是（）A．胍基B．脂肪胺C．芳香胺D．季铵碱E．N-烷杂环胺 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 硅胶薄层层析，环己烷-...

(1)【◆题库问题◆】： 蔷薇属的（）是著名的芳香植物，其（）可提取芳香油，是制香水和食用香料的原料。 【◆参考答案◆】：玫瑰；花 (2)【◆题库问题◆】： 巨杉原产（）。A．我国南部B．我国东北C．...

(1)【◆题库问题◆】： 至宝丹的功用是（）A．化痰开窍，辟秽解毒B．芳香开窍，行气醒神C．清热开窍，化痰定惊D．清热开窍，化浊解毒E．清热开窍，镇惊安神 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】...