(1)【◆题库问题◆】: 草果的功效是()A.温中燥湿,除痰截疟B.芳香化湿,和中止呕C.芳香化湿,健脾和胃D.化湿行气,温脾止泻E.燥湿健脾,温胃止呕 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】:...
芳香水剂是芳香挥发性药物(多半为挥发油)的水溶液。
(1)【◆题库问题◆】: 芳香水剂是芳香挥发性药物(多半为挥发油)的水溶液。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 气雾剂的主要优点是()A.可以用定量阀门准确控制剂量B....
肉的风味主要有肉的()和香味所组成,滋味的呈味物质是非挥发性物质,主要靠人的舌面味蕾(味觉器官)所感知,有神经传导到大脑
(1)【◆题库问题◆】: 肉的风味主要有肉的()和香味所组成,滋味的呈味物质是非挥发性物质,主要靠人的舌面味蕾(味觉器官)所感知,有神经传导到大脑反映出味觉。()的呈味物质主要有挥发性的芳香物质通过人...
苷键酸水解时,芳香属苷因苷元部分有供电子结构,水解速度比脂肪属苷容易得多。()
(1)【◆题库问题◆】: 苷键酸水解时,芳香属苷因苷元部分有供电子结构,水解速度比脂肪属苷容易得多。()A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 倍半萜内酯类化合物大多具有细...
制备二相气雾剂时,常常需加入适宜的潜溶剂,下列可作为潜溶剂的是()
(1)【◆题库问题◆】: 制备二相气雾剂时,常常需加入适宜的潜溶剂,下列可作为潜溶剂的是()A.七氟丙烷B.丙二醇C.乙醇D.丙烷E.芳香油 【◆参考答案◆】:B, C (2)【◆题库问题◆】: 苯甲...
芳香环上C-烃化时,最常用的酸性卤化物催化剂是:()
(1)【◆题库问题◆】: 芳香环上C-烃化时,最常用的酸性卤化物催化剂是:()A.AlBr3B.AlCl3C.BF3 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 浓硫酸具有哪些特性()。A.吸水性...
具有呈香作用的香料物质,如芳香油及芥末、丁香、洋葱能明显的减弱芽孢的耐热性,可提高热加工的杀菌力。
(1)【◆题库问题◆】: 具有呈香作用的香料物质,如芳香油及芥末、丁香、洋葱能明显的减弱芽孢的耐热性,可提高热加工的杀菌力。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 食品安全...
芳香水剂
(1)【◆题库问题◆】: 芳香水剂 【◆参考答案◆】:是指挥发油或其他芳香挥发性药物的饱和或近饱和的澄明水溶液。 (2)【◆题库问题◆】: 环糊精包合物的包合过程是()A.化学过程B.物理过程C.扩散...
性微温而善于芳香化湿的药物是()
(1)【◆题库问题◆】: 性微温而善于芳香化湿的药物是()A.香薷B.佩兰C.砂仁D.豆蔻E.藿香 【◆参考答案◆】:E (2)【◆题库问题◆】: 患者,女,25岁。闭经,医生处方中有三棱、莪术、苏木...
猪肥膘肉在制作茸泥过程中受到剧烈震荡,加热时使脂肪释放出香味,所以会使茸泥类菜品()。
(1)【◆题库问题◆】: 猪肥膘肉在制作茸泥过程中受到剧烈震荡,加热时使脂肪释放出香味,所以会使茸泥类菜品()。A.油润芳香B.气味清香C.滋味清香D.质感可口 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问...