(1)【◆题库问题◆】: 在食品添加剂的使用中,常将硝酸盐作为发色剂,胭脂红作为作色剂使用。()A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 畜禽在屠宰以后肌肉内发生的变化主要包...
下列哪些物品中属于食品添加剂()
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪些物品中属于食品添加剂()A.二氧化硫B.胭脂红C.吊白块D.小苏打 【◆参考答案◆】:A, B, D (2)【◆题库问题◆】: 为防止执法现场出现因监管部门职责不清而...
我国不容许使用的食用人工色素是()
(1)【◆题库问题◆】: 我国不容许使用的食用人工色素是()A.胭脂红B.美蓝C.柠檬黄D.苋菜红 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 为提高浸出效率,常采取一些措施,下列哪一项措施是错误...
应用生物技术获得的色素是()。
(1)【◆题库问题◆】: 应用生物技术获得的色素是()。A.胭脂红B.甜菜红C.辣椒红素D.新红E.红曲米 【◆参考答案◆】:E (2)【◆题库问题◆】: 要求各实验组与对照组在非实验因素方面尽可能一...