(1)【◆题库问题◆】： 肉在自溶过程中主要是（）产生许多氨基酸，并释放出不良气味A．蛋白质的分解B．脂肪的分解C．碳水化合物D．氮源 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 基因工程中常用的...

(1)【◆题库问题◆】： 耳朵：赫兹A．皮肤：温度B．鼻子：气味C．舌头：味蕾D．眼睛：波长 【◆参考答案◆】：D 【◆答案解析◆】：耳朵能接收特定赫兹范围的声波，眼睛能接收特定波长范围的光波。故答案...

(1)【◆题库问题◆】： 请简要分析“蒲草帽”在文章中的作用。齐白石的蒲草帽孙越①清同治九年，齐白石从其外祖父周雨若读书一个月后，开始学习描红。八岁的齐白石坐 在离家三里路的枫林亭王爷殿的一张长木椅上...

(1)【◆题库问题◆】： 猪肥膘肉在制作茸泥过程中受到剧烈震荡，加热时使脂肪释放出香味，所以会使茸泥类菜品（）。A．油润芳香B．气味清香C．滋味清香D．质感可口 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问...

(1)【◆题库问题◆】： 威灵仙药材中，原植物为棉团铁线莲的气味是（） 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 药材粉末中不含有草酸钙结晶的中药是（） 【◆参考答案◆】：C (3)【◆题库问题...

(1)【◆题库问题◆】： 药材党参的气味特征是（） 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 黄芪外形为（）A．长圆柱形B．椭圆形C．圆锥形D．拳形E．倒心形 【◆参考答案◆】：A (3)【◆题...

(1)【◆题库问题◆】： 山药的气味是（） 【◆参考答案◆】：味微酸，有粘性 (2)【◆题库问题◆】： 天南星的药用部位和主成分是（） 【◆参考答案◆】：C (3)【◆题库问题◆】： 地黄入药部位是（...

(1)【◆题库问题◆】： 北柴胡的气味为（） 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 丹参根横切面可见（）A．皮层宽广B．韧皮部狭窄，呈半月形C．木质部8~10束，呈放射状D．导管近形成层处较...

(1)【◆题库问题◆】： 属于硫化氢中毒临床表现的有（）A．一般缺氧症状B．电击样死亡C．臭蛋样气味D．肺水肿 【◆参考答案◆】：A, B, C, D (2)【◆题库问题◆】： 家庭和单位出现可能由食...

(1)【◆题库问题◆】： 精液的一般性状检查不包括（）A．外观和气味B．精液量C．黏稠度D．液化时间E．精子计数 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 患者，女，27岁。因疲乏无力、血尿4天...