(1)【◆题库问题◆】: 乳糖操纵子上Z、Y、A基因产物分别是()A.脱氢酶、黄素酶、CoQB.β-半乳糖苷酶、通透酶、乙酰基转移酶C.乳糖还原酶、乳糖合成酶、变构酶D.葡萄糖-6-磷酸酶、...
收购牛乳时采用按质论价的原则,常依据的是()
(1)【◆题库问题◆】: 收购牛乳时采用按质论价的原则,常依据的是()A.水、酪蛋白和干物质含量B.乳脂肪、乳蛋白质和乳糖含量C.乳的比重和酸度D.微生物指标和抗生素检验指标 【◆参考答案◆】:B (...
发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是()
(1)【◆题库问题◆】: 发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是()A.葡萄糖B.蔗糖C.淀粉D.乳糖 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 酶分子修饰可提高酶的活力和稳定性.A.正确...
亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是()。
(1)【◆题库问题◆】: 亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是()。A.亚甲蓝B.二巯基丙磺酸钠C.牛奶D.乳糖E.葡萄糖 【◆参考答案◆】:A 【◆答案解析◆】:亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是亚甲蓝。 (2)【◆...
下列关于乳汁表述错误的是()。
(1)【◆题库问题◆】: 下列关于乳汁表述错误的是()。A.初乳富含免疫物质B.母乳中含铁量很低C.过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多D.过渡乳中的蛋白质大量增加E.第二周以后分泌的乳汁为成熟乳 【◆参...
动物细胞被的糖基不包括()
(1)【◆题库问题◆】: 动物细胞被的糖基不包括()A.唾液酸B.N-乙酰氨基葡萄糖C.N-乙酰氨基半乳糖D.乳糖E.岩藻糖 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 细胞周期的间期特点是()A...
下列属于天然培养基的是()
(1)【◆题库问题◆】: 下列属于天然培养基的是()A.蔗糖B.乳糖C.葡萄糖D.牛肉膏 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 转基因食品的具体危害主要有哪些? 【◆参考答案◆】:直接危害:...
乳糖操纵子中的I基因编码产物是()
(1)【◆题库问题◆】: 乳糖操纵子中的I基因编码产物是()A.β-半乳糖苷酶B.通透酶C.乙酰基转移酶D.一种激活蛋白E.一种阻遏蛋白 【◆参考答案◆】:E (2)【◆题库问题◆】: 尿中...
什么叫鉴别性培养基?以伊红美蓝乳糖琼脂培养基为例,分析鉴别性培养基的作用原理。
(1)【◆题库问题◆】: 什么叫鉴别性培养基?以伊红美蓝乳糖琼脂培养基为例,分析鉴别性培养基的作用原理。 【◆参考答案◆】:通过指示剂的呈色反应,用于区别不同微生物种类的培养基。伊红美蓝两种苯胺染料可...
尿糖试带法只能测定()
(1)【◆题库问题◆】: 尿糖试带法只能测定()A.半乳糖B.乳糖C.葡萄糖D.果糖E.蔗糖 【◆参考答案◆】:C 【◆答案解析◆】:干化学法尿糖测定使用的是葡萄糖氧化酶一过氧化物酶法,葡萄糖氧化酶促...