按照制定者的不同，我国的有关食品的产品标准可以分为哪四大类？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题] 按照制定者的不同，我国的有关食品的产品标准可以分为哪四大类？

【◆参考答案◆】：国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。

(2)【◆题库问题◆】：[多选] 特殊医学用途配方食品是为了满足（）或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
A．进食受限
B．消化吸收障碍
C．代谢紊乱
D．食欲不振

【◆参考答案◆】：A, B, C

(3)【◆题库问题◆】：[多选] 散装食品销售应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。
A．食品的名称
B．生产日期和保质期
C．生产经营者名称及联系方式
D．保存方法

【◆参考答案◆】：A, B, C

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 申请从事食品流通经营的，不需要提交与其经营活动相适应的食品经营设施、设备、工具清单。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(6)【◆题库问题◆】：[问答题] 公众可以查阅食品安全标准吗?

【◆参考答案◆】：食品安全标准应当供公众免费查阅。  

(7)【◆题库问题◆】：[多选] 企业要从以下哪些方面做好仓储管理：（）
A．成品台账
B．仓储要求
C．原辅料管理
D．成品管理

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产加工小作坊的具体管理办法由（）制定。
A．省级食品药品监管部门
B．省、自治区、直辖市人大常委会
C．省、自治区、直辖市政府
D．省、自治区、直辖市

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门？（）
A．塑钢
B．防水耐火板
C．未漆的木门

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 食品企业应（）对合格供应商至少进行一次评价，评价内容包括质量安全稳定性、物资交付及时性、服务情况以及相关资质证明文件的有效性等。
A．每月
B．半年
C．每年
D．二年

【◆参考答案◆】：C