下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）。
A．不含膳食纤维
B．含有机酸
C．维生素含量少
D．含有有机酸和芳香物质
E．蛋白质含量丰富

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 关于PER测定试验中，叙述正确的是（）。
A．试验动物是雌性断乳小鼠
B．参考蛋白质为鸡蛋蛋白质
C．用含15%蛋白质饲料进行喂饲
D．实验期为30天
E．以上均错

【◆参考答案◆】：E

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 一职工从沿海某城市归来，腹泻1天，10余次，水样便，到市医院求治，疑为肠炎，后大便培养出E.1-Tor型细菌诊断后11小时医师上报疫情，国家要求上报此类传染病最迟不超过（）。
A．6小时
B．12小时
C．18小时
D．24小时
E．48小时

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 某地调查了新生儿身高均数为58.1cm，标准差为2.2cm；6岁儿童的身高均数为119.5cm，标准差为3.4cm。若对比新生儿与6岁儿童身高的变异程度，宜采用（）。
A．变异系数
B．极差
C．标准差
D．方差
E．四分位数间距

【◆参考答案◆】：A

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 公共卫生监督检查是指（）。
A．对监督员的督察活动
B．行政控制的执法活动
C．对违法当事人实施行政处罚的执法活动
D．对相对人的违法行为进行调查，作出行政处罚的决定活动
E．对相对人遵守公共卫生法律或者履行法定义务的情况进行监督和检查的执法活动

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：公共卫生监督检查是指对相对人遵守公共卫生法律或者履行法定义务的情况进行监督和检查的执法活动。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 已知n对变量值的相关系数r>0，则回归系数（）。
A．b>0
B．b<0
C．b=0
D．-1
E．不能确定b>0还是b<0

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：已知n对变量值的相关系数r>o，则回归系数b>0，答案A正确。对一组数据若同时计算r与b，其正负号是一致的。r为正号说明两变量间的相互关系是同向变化的。b为正，说明X增（减）一个单位，y平均增（或减）6个单位。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 膳食宝塔中要求每日油脂的摄入量不超过（）。
A．5g
B．10g
C．20g
D．25g
E．50g

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 以下大骨节病X线征中，灵敏、易变的部位是（）。
A．骨端
B．干骺端
C．骨骺
D．腕骨
E．骨干

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。
A．碳水化合物
B．胡萝卜素和VC
C．维生素B1
D．蛋白质
E．纤维素

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 38岁黑龙江妇女，轻微活动后即感气促、胸闷，临床检查发现其心脏扩大，心律失常，红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力下降，其最有可能缺乏的是（）。
A．铁
B．锌
C．硒
D．氟
E．维生素B1

【◆参考答案◆】：C