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所属分类:危险化学品安全管理题库
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【◆参考答案◆】:正确
(2)【◆题库问题◆】:[单选] 常饮啤酒的人体内()含量往往增高,腌熏食品多含有机氨,因此两类食品一同食用时,有致癌或诱发消化道疾病的可能。
A.铅
B.铜
C.铁
D.锌
A.铅
B.铜
C.铁
D.锌
【◆参考答案◆】:A
(3)【◆题库问题◆】:[问答题] 被注销食品生产许可证的企业,多长时间不得再次申请?
【◆参考答案◆】:被注销食品生产许可证的企业,3年内不得再次申请食品生产许可证。
(4)【◆题库问题◆】:[单选] 哪下列个不是食品:()
A.松花粉
B.蚕蛹
C.梅花鹿骨
D.黄精
E.种植人参
A.松花粉
B.蚕蛹
C.梅花鹿骨
D.黄精
E.种植人参
【◆参考答案◆】:C
(5)【◆题库问题◆】:[单选] 实行食品质量安全市场准入制度的10类食品有肉制品、乳制品、()、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品。
A.糖果
B.饮料
C.虾米
D.茶叶
A.糖果
B.饮料
C.虾米
D.茶叶
【◆参考答案◆】:B
(6)【◆题库问题◆】:[判断题] 夜盲症是由于缺乏维生素A
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(7)【◆题库问题◆】:[单选] 下列哪个温度最适合短时储存含有肉类、蛋类、或奶类等食品()
A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.38℃
A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.38℃
【◆参考答案◆】:A
(8)【◆题库问题◆】:[单选] 吃零食最好选择在与正餐相隔()小时?
A.0.5小时
B.0.5~1小时
C.1~1.5小时
D.1.5~2小时
A.0.5小时
B.0.5~1小时
C.1~1.5小时
D.1.5~2小时
【◆参考答案◆】:D
(9)【◆题库问题◆】:[判断题] 销售散(裸)装食品的场所不需要配置有效防蝇、蚊等飞虫的器具。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(10)【◆题库问题◆】:[多选] 预包装食品的包装标签应当标明事项的是()
A.保质期和贮存条件
B.生产者的名称、地址、联系方式
C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
D.食品生产经营过程的卫生要求
A.保质期和贮存条件
B.生产者的名称、地址、联系方式
C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
D.食品生产经营过程的卫生要求
【◆参考答案◆】:A, B, C