生产下列哪些产品，必须遵守《食品安全法》的规定。（）

(1)【◆题库问题◆】：[多选] 生产下列哪些产品，必须遵守《食品安全法》的规定。（）
A．食品
B．食品添加剂
C．食品包装材料、容器
D．用于食品的洗涤剂、消毒剂

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(2)【◆题库问题◆】：[多选] 食品添加剂使用管理重在“四个专”，是指：（）
A．专人管理
B．专柜（库）存放、专用配料间
C．专用计量器具
D．专用台账

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 食品企业对采购物资应进行供应商评价，评价内容中的索证环节包括（）等应向供应商索取相关材料
A．营业执照
B．食品生产许可证或食品流通许可证
C．近期产品质量合格检验报告
D．其它皆是

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 鉴别蜂蜜的正确方法是：（）
A．区别掺水和蔗糖的蜂蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，如纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水
B．区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水，煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如溶液颜色变蓝说明掺有淀粉
C．区别掺有杂质的蜂蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质
D．以上说法都正确

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对食品经营者贮存食品的要求是如何规定的？

【◆参考答案◆】：
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对组织、个人在虚假广告中推荐食品与食品生产经营者承担连带责任是如何规定的？

【◆参考答案◆】：社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 《食品安全法》的正式施行日期是：（）
A．2009年6月1日
B．2009年3月15日
C．2009年2月28日

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 食品经营者在食品流通许可证有效期届满（）日前向原行政许可机关提出延续有效期申请。
A．10
B．30
C．60
D．90

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 对食品抽样检验结论有异议的，食品生产经营者不得提出复检申请。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(10)【◆题库问题◆】：[问答题] 法律授权哪些监管部门受理核发食品生产经营行政许可?

【◆参考答案◆】：法律授权县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门分别受理核发食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。上述部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，决定准予许可;对不符合规定条件的，决定不予许可并书面说明理由。