对当事人的同一违法行为，两个以上工商行政管理机关都有管辖权的，应当由哪个工商行政管理机关管辖？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题] 对当事人的同一违法行为，两个以上工商行政管理机关都有管辖权的，应当由哪个工商行政管理机关管辖？

【◆参考答案◆】：由最先立案的工商行政管理机关管辖。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 食品广告（）涉及疾病预防、治疗功能。
A．必须
B．应该
C．可以
D．不得

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产企业应通过（）明确生产过程中的食品安全关键环节，并设立食品安全关键环节的控制措施。
A．危害分析方法
B．全过程质量管理
C．质量追溯体系
D．质量控制文件

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 根据国务院的有关规定，保健食品的市场监督管理由（）部门负责。

【◆参考答案◆】：食品药品监督管理部门

(5)【◆题库问题◆】：[问答题] 生产经营食品需要经过许可吗?

【◆参考答案◆】：需要。国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。 

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产企业应建立文件的管理制度，对文件进行有效管理，确保各相关场所使用的文件均为（）。
A．质量手册
B．有效版本
C．受控文件
D．工艺文件

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪个温度最适合短时储存含有肉类、蛋类、或奶类等食品（）
A．5℃
B．10℃
C．15℃
D．38℃

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰、奖励。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 根据《餐饮业食品卫生管理办法》，凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于___。
A．25℃
B．10℃
C．15℃
D．20℃

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品安全监督管理部门依照食品安全法的规定公布信息，应当同时对有关食品可能产生的危害进行解释、说明。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确