如遇客人向服务员打招呼处于被动地们时，服务员应采用的敬语是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 如遇客人向服务员打招呼处于被动地们时，服务员应采用的敬语是（）。
A．您需要帮助吗
B．您要干什么
C．您有什么事
D．您找谁

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 服务托盘行走时，脚步要轻快匀称，眼晴要平视前方身体要（）。

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 插花时，突出插花的主题，一般插花应选用（）花作为主题，其它的花作陪衬。

【◆参考答案◆】：一种主要的

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 循环经济是一种低开采、高利用、低排放、再利用的经济模式，其物质流程是（）。
A．资源—产品—污染排放B．资源—污染排放—产品C．资源—产品—再生资源的反馈式

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 对不安全隐患有敏锐的（）能沉着、冷静、机警地应付各种紧急事件。
A．洞察力
B．判断力
C．抵抗力
D．注意力

【◆参考答案◆】：A

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 在使用煤气或液化气时，服务人员首先要检查管道是否有（）现象。
A．堵塞
B．不净
C．不畅
D．破损

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 按照客人意见和要求报告公安机关，积极配合公安机关进行调查（）。
A．侦破
B．取证
C．破案
D．收索、侦察

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 病情严重需要送医院的，采取（）措施后及时送往医院。
A．合理
B．急救
C．必要
D．安全

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 会议需果盘、点心服务时，应在会前（）到位

【◆参考答案◆】：1小时

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 弹踢时要猛弱快收，着力点于（）侧，重心要稳。
A．脚侧
B．脚背
C．脚尖
D．脚心

【◆参考答案◆】：B