(1)【◆题库问题◆】: 酿酒酵母的无性繁殖是()A.一端出芽;B.二端出芽;C.多边出芽;D.三端出芽 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 酵母菌属于()微生物。A.好氧型B.厌氧型C....
何谓菌落?细菌、放线菌、酵母和霉菌的菌落各有何特征?菌落有何实际重要性?
(1)【◆题库问题◆】: 何谓菌落?细菌、放线菌、酵母和霉菌的菌落各有何特征?菌落有何实际重要性? 【◆参考答案◆】:菌落:生长于固体培养基上,来源于单个或同一种细胞群而繁殖形成的、肉眼可见的、并具有...
啤酒酵母在发酵过程中形成的代谢副产物,在一定程度上决定的啤酒的质量,是品评啤酒是否成熟的主要标志,那么这种代谢副产物是(
(1)【◆题库问题◆】: 啤酒酵母在发酵过程中形成的代谢副产物,在一定程度上决定的啤酒的质量,是品评啤酒是否成熟的主要标志,那么这种代谢副产物是()。A.α-乙酰乳酸B.双乙酰C.3-羟基...