何谓菌落？细菌、放线菌、酵母和霉菌的菌落各有何特征？菌落有何实际重要性？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓菌落？细菌、放线菌、酵母和霉菌的菌落各有何特征？菌落有何实际重要性？

【◆参考答案◆】：菌落：生长于固体培养基上，来源于单个或同一种细胞群而繁殖形成的、肉眼可见的、并具有一定形态结构的子细胞群落。菌落特征：细菌：湿润、较光滑、较透明、粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘及中央部位的颜色一致等。放线菌：干燥、不透明；表面呈紧密丝绒状，其上有一层色彩鲜艳的干粉；与培养基结合紧密，难以挑取；菌落正反面颜色常常不一致，菌落边缘培养基平面有变形现象。酵母菌：湿润、较光滑、较透明、易挑起、质均匀以及正反面和边缘、中央部位颜色均较一致，比细菌的大。霉菌：较大、质地疏松、干燥、不透明、呈蛛网状、绒毛状或絮状，不易挑取，正反面、边缘及中央部位的颜色常不一致。重要性：主要用于微生物的分离、纯化、鉴定，计数等研究和选种、育种等实际工作中。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试比较天然免疫与适应性免疫。

【◆参考答案◆】：天然免疫是机体在长期的种系发育和进化过程中逐渐建立起来的一系列天然防御功能。同一种的个体都具有，由先天遗传而来；没有专一性；能迅速发生防御作用，在抗感染过程中首先发挥作用。适应性免疫是指个体出生后，在与抗原物质接触过程中所建立起来的免疫力。具有针对性，通过机体免疫应答过程实现，包括体液免疫和细胞免疫。天然免疫和适应性免疫是机体免疫功能的有机组成部分，两者相互协同和相互配合，并无明显界限，只不过根据感染的类型及感染的阶段不同而表现出以某种免疫反应为主。

(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人（），他的最大贡献不在商界，而是利用自制的（）发现了（）。

【◆参考答案◆】：安东•列文虎克；显微镜；微生物世界

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 细菌基本形态有哪些？举出各形态类型的菌例，细菌形态和大小受哪些因素的影响？

【◆参考答案◆】：细菌的基本形态有球状、螺旋状、杆状三大类。球状：金黄色葡萄球菌、乳酸链球菌；杆状：大肠杆菌、枯草芽孢杆菌；螺旋状：霍乱弧菌、迂回螺菌、梅毒螺旋体。细菌形态和大小因菌种而异，一般在初龄阶段和生长条件适宜时，细菌形态正常、整齐，表现出特定形态大小；在不正常的条件下，细胞常出现形状变异。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 综述毛霉的菌丝特征、繁殖方式及其与人类的关系。

【◆参考答案◆】：一类较低等真菌；菌丝特征：菌丝发达，无横隔膜。茵丝体分两部分；营养菌丝体和气生菌丝体。繁殖方式：无性繁殖产生孢子囊孢子；有性繁殖产生接合孢子。与人类关系：有益方面：利用分解蛋白质的能力可制造乳腐，利用水解淀粉的能力可用作糖化剂；利用转化甾族化合物的能力可生产激素类药物，有些种类可以生产柠檬酸；有害方面：引起水果，蔬菜及淀粉质食品霉腐变质。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫生物体的正常菌群？试分析人体肠道菌群与人体的关系。

【◆参考答案◆】：正常菌群是指生活在健康动物各部分数量大、种类稳定的，而且一般对动物有益无害的微生物。在一般情况下与人体主要是互生关系。对机体有益：抑菌、产维生素、酶类、分解有机物。但在特殊情况下（宿主抵抗力降低、生长部位改变、大剂量使用抗生素）这些菌群也会引起疾病。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 比较大肠杆菌与F因子有关的四种接合菌株。

【◆参考答案◆】：F+菌株即"雄性"菌株，是细胞内存在至少一个至几个F质粒，并在细胞表面着生一条或几条性菌毛，向F-菌株传递F质粒或部分遗传性状的菌株。F-菌株即"雌性"菌株，细胞中无F质粒、细胞表面无性菌毛，可分别接受来自F+、F’或Hfr菌株的F质粒、F’质粒或Hfr遗传因子的菌株。Hfr菌株是指F+菌株中的F因子由游离状态转变成整合态后形成的菌株。当它与F-菌株接合后，可由F因子携带较多基因至F-菌株，60从而使后者重组频率大为提高，故名高频重组菌株。F’菌株带有F’质粒，由Hfr菌株中的F质粒通过不正常切离，脱离核染色体组时形成。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是内共生理论？列举几项证据。

【◆参考答案◆】：内共生理论：真核细胞的细胞器源于那些与未来真核细胞有共生关系的原核细胞。证据：①线粒体与叶绿体的大小与原核细胞相近②二者有自己的DNA并是与原核生物相似的单个圆环形式70S核糖体③有自己的并与原核细胞相似的④二者的DNA．核糖体执行蛋白质合成功能（真核生物由核DNA控制）⑤二者独立于真核细胞分裂周期，以二等分裂方式分裂⑥双层膜结构类似革兰氏阴性菌的细胞膜⑦叶绿体结构类似原核蓝细菌

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 球菌分裂后的排列方式因种而异，为什么有的呈链状排列，有的呈四联状、八叠状或葡萄串状排列？

【◆参考答案◆】：细胞沿一个平面分裂，新个体不但可保持成对状态，而且相互连接而呈链状排列。如溶血链球菌；细胞沿着两个相互垂直的面进行分裂，每4个新个体特征性地连在一起呈"田"字状排列。如四联微球菌；细胞沿着3个互相垂直的平面分裂，新个体每八个细胞有规则的呈立方体排列重叠在一起。如尿素八叠球菌；细胞无定向分裂，多个新个体形成无规则的群体，犹如一串葡萄。如白色葡萄球菌。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓芽孢核心？简述其化学组成和功能。

【◆参考答案◆】：芽孢核心又称芽孢原生质体，由芽孢壁，芽孢膜、芽孢质和芽孢核区等构成，含水量极低。每一构成部分各有其化学组成和功能。芽孢壁：含肽聚糖，可发展成新细胞的细胞壁；芽孢膜：含磷脂和蛋白质，可发展成新细胞的细胞膜；芽孢质：含DPA-Ca、核糖体、RNA和酶类，是发展成新的细胞的代谢活动的重要部位；核区：含DNA，遗传信息的载体。