(1)【◆题库问题◆】: 蛋黄中()、胆固醇、脂蛋白、与蛋白质使蛋黄具有乳化能力。 【◆参考答案◆】:卵磷脂 (2)【◆题库问题◆】: 配方乳粉 【◆参考答案◆】:是指针对不同人群的营养需要,在鲜乳中...
肾病综合征的临床特征中以哪项为主()
(1)【◆题库问题◆】: 肾病综合征的临床特征中以哪项为主()A.低蛋白血症B.大量蛋白尿C.高胆固醇血症D.高度水肿E.高血压 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 男孩,3岁。自幼人工喂...
脂质体的膜材主要由()和胆固醇组成。
(1)【◆题库问题◆】: 脂质体的膜材主要由()和胆固醇组成。 【◆参考答案◆】:磷脂 (2)【◆题库问题◆】: 具有起昙现象的表面活性剂是()A.卵磷脂B.肥皂C.吐温80D.司盘80E.泊洛沙姆1...
下列物质在体内彻底氧化后,每克释放能量最多的是()
(1)【◆题库问题◆】: 下列物质在体内彻底氧化后,每克释放能量最多的是()A.A.糖原B.B.葡萄糖C.C.蛋白质D.D.胆固醇E.E.脂肪 【◆参考答案◆】:E 【◆答案解析◆】:考点:脂类的生理...
尿中呈淡黄色小球形或油滴状、折光性强、有密集辐射状条纹的结晶是()
(1)【◆题库问题◆】: 尿中呈淡黄色小球形或油滴状、折光性强、有密集辐射状条纹的结晶是()A.胆红素结晶B.胱氨酸结晶C.亮氨酸结晶D.胆固醇结晶E.磷酸铵镁结晶 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题...
少吃或不吃油能减少高血压、高胆固醇、高血脂,从而预防或控制“三高”。
(1)【◆题库问题◆】: 少吃或不吃油能减少高血压、高胆固醇、高血脂,从而预防或控制“三高”。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 食品企业厂区内应保持清洁卫生,垃圾、污...
胆汁中有利胆作用的成分是()
(1)【◆题库问题◆】: 胆汁中有利胆作用的成分是()A.胆色素B.胆盐C.胆固醇D.卵磷脂E.脂肪酸 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 下列哪一项属于副交感神经的作用()A.瞳孔扩大B...
乙酰CoA被哪种化合物带入三羧酸循环()
(1)【◆题库问题◆】: 乙酰CoA被哪种化合物带入三羧酸循环()A.草酰乙酸B.脂肪酸C.甘油三酯D.丙酮酸E.胆固醇 【◆参考答案◆】:A 【◆答案解析◆】:考查糖的代谢途径,乙酰CoA被草酰乙酸...
与酶法(CHOD-PAP法)测定血清胆固醇无关的酶是()
(1)【◆题库问题◆】: 与酶法(CHOD-PAP法)测定血清胆固醇无关的酶是()A.甘油激酶B.胆固醇酯酶C.胆固醇氧化酶D.甘油氧化酶E.过氧化物酶 【◆参考答案◆】:A, D (2)【◆题库问题...
27岁经产妇,妊娠27周出现皮肤瘙痒,巩膜轻微发黄半月,无其他不适。血压126/84mmHg,前次妊娠有同样病史,于产后
(1)【◆题库问题◆】: 27岁经产妇,妊娠27周出现皮肤瘙痒,巩膜轻微发黄半月,无其他不适。血压126/84mmHg,前次妊娠有同样病史,于产后黄疸自行消退。化验ALT140U。若怀疑是病毒性肝炎,...