(1)【◆题库问题◆】： （）欧阳克在海上用什么做饵，钓了七八条鳄鱼？A．羊肉B．牛肉C．蛇肉D．猪肉 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： （）李莫愁熬不住情花之毒，向谁的长剑上撞去？A．...

(1)【◆题库问题◆】： 羊肉生地黄汤功效与作用 【◆参考答案◆】：产后腹痛。 【◆答案解析◆】：羊肉生地黄汤【来源】《备急千金要方》卷三。【组成】羊肉600克生地黄(切)30克桂心当归甘草芎藭人参各...

(1)【◆题库问题◆】： 在烹调时，菜肴与面点一起食用的菜肴有（）。A．黄河鲤鱼焙面B．鱼香肉丝C．滑熘里脊D．羊肉泡馍 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 蕨菜属（）年生草本植物，主要生...

(1)【◆题库问题◆】： 羊肉补真丸功效与作用 【◆参考答案◆】：荣卫气涩，精神昏困，肌肉羸瘦，全不思食。 【◆答案解析◆】：羊肉补真丸【来源】《普济方》卷二一八引《十便良方》。【组成】精羊肉(熏干者...

(1)【◆题库问题◆】： 当一种商品价格升高而导致另一种商品需求的增加，那么这两种商品之间存在替代关系，互为替代品。下列各项中的两种商品互为替代品的是（）。A．羊肉、牛肉B．大米、糖果C．手表、时钟D...

(1)【◆题库问题◆】： 中医认为，黄羊肉具有暖中补虚、开胃健力、养肝明目之功，猎捕黄羊以（）和落雪时节为宜。A．3～4月B．4～5月C．7～8月D．9～10月 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问...

(1)【◆题库问题◆】： （）在孤岛上，洪七公在什么肉上撒了泡尿？A．松鼠B．羊肉C．狼肉D．鹿肉 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： （）福威镖局共有几位镖头？A．四十四B．六十四C．八...

(1)【◆题库问题◆】： 新鲜羊肉应具有的颜色是浅粉色A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 用方便面下脚料和滑石粉做的酥糖所具有的特征是：（）A．能感觉到咸味B．糖的颜色...

(1)【◆题库问题◆】： 最适合炒、爆、炸、烤、涮方法烹制的羊肉是（）。A．前腱子B．后腱子C．颈肉D．后腿肉 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 麦类制品主要是指用（）为原料做成的面点。...

(1)【◆题库问题◆】： 羊肉面棋子功效与作用 【◆参考答案◆】：妇人血气癖积，腹痛泄泻。 【◆答案解析◆】：羊肉面棋子【来源】《寿亲养老新书》卷四。【组成】小麦面120克肉豆蔻(去壳，为末)荜茇(为...