(1)【◆题库问题◆】: 佛跳墙是()中的名菜。A.鲁菜B.浙菜C.粤菜D.闽菜 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 在祖国大家庭中,少数民族勤劳智慧,在历史长河中创造了璀璨的民族文化,下...
与鲁、川、淮扬菜系相比,粤菜是一个起步较晚的菜系,萌生于隋唐,发展于宋元,完成于明清。
(1)【◆题库问题◆】: 与鲁、川、淮扬菜系相比,粤菜是一个起步较晚的菜系,萌生于隋唐,发展于宋元,完成于明清。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 西方民族旅游性格次生...
沛公狗肉属于()的代表名菜。
(1)【◆题库问题◆】: 沛公狗肉属于()的代表名菜。A.鲁菜B.淮扬菜C.粤菜D.徽菜 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 《国榷》 【◆参考答案◆】: 明末谈迁撰。一百零四卷,另有卷宗...
鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。
(1)【◆题库问题◆】: 鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 三国鼎立局面是怎样形成的,又是怎样结束的? 【◆参考答案◆】:曹操为吞并江南而与...
粤菜以广州菜为代表,以广州菜和()为主体组成。
(1)【◆题库问题◆】: 粤菜以广州菜为代表,以广州菜和()为主体组成。A.山东菜B.海鲜菜C.潮州菜D.客家菜 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 骨折时,伤员骨折端会()。 【◆参考答...
()朝代粤菜初步形成风格。
(1)【◆题库问题◆】: ()朝代粤菜初步形成风格。A.秦汉B.隋唐C.两宋D.明清 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 当身上衣服着火时,立即采取的正确灭火方法是什么?()A.用手拍打火...
历史上长期而频繁的经济和文化交往促进了粤菜的发展。
(1)【◆题库问题◆】: 历史上长期而频繁的经济和文化交往促进了粤菜的发展。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 鹿筋取自()和马鹿四肢的筋,是保留蹄部脱水加工而成的。A...
以生猛海鲜著称的是()
(1)【◆题库问题◆】: 以生猛海鲜著称的是()A.鲁菜B.苏菜C.粤菜D.川菜 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 史诗巨著《格萨尔王传》是哪个民族的作品?()A.藏族B.白族C.彝族D...