鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(2)【◆题库问题◆】：[问答题] 三国鼎立局面是怎样形成的，又是怎样结束的？

【◆参考答案◆】：曹操为吞并江南而与刘备、孙权进行一场决定“天下三分”的著名战役――赤壁之战。结果孙刘联合，大败曹军。战后，曹操自知无力吞并长江流域，退回北方。经过几年进攻，曹操统一北方，于220年曹丕称帝建“曹魏”。刘备则占据了益州、汉中等地于221年称帝，建立“蜀汉”。孙权在赤壁之战后，巩固了他对江南的统治。为夺得荆州，吴蜀发生“夷陵之战”，这次战役后，蜀吴处于均衡状态，但都弱于曹魏。为了共抗曹军，两国重新遣使通好，恢复联盟关系。229年，孙权称帝，建“孙吴”。至此三国鼎立局面正式形成。 在三国中，蜀是最弱的一国。为了生存，诸葛采取以攻为守的策略。他平定南中后，又率军进驻汉中，234年他进驻五丈原，病死军中，蜀军退。后蜀以姜维任统帅，屡次伐魏，都无进展。263年，魏派钟会、邓艾伐蜀，刘禅投降，蜀亡。曹魏后期，先后由司马懿、司马师司马炎掌握大权，265年，司马炎废魏自立，建立西晋，魏亡。晋代魏之后，即在蜀地江岸大造战舰，训练水师，为灭吴进行了充分准备。而这时吴帝孙皓奢侈腐朽，政治黑暗，对人民剥削异常残酷。279年，晋调二十万大军伐吴。280年，孙皓被迫投降，吴亡。致此三国鼎立局面正式结束。

(3)【◆题库问题◆】：[名词解释] 韦后乱政

【◆参考答案◆】：中国唐中宗皇后韦氏的专权乱政。弘道元年（683）中宗即位，次年，立为皇后。同年，中宗被武则天废黜，迁于房州（今湖北房县），韦氏随行。神龙元年（705），中宗复位。每临朝，韦后即置幔坐殿上预闻政事。中宗任用曾为武则天掌文书的昭容（宫中女官）上官婉儿主持撰述诏令，以武三思为相。当时朝中形成一个以韦氏为首的武、韦专政集团。武三思通过韦后及其爱女安乐公主，诬陷并迫害拥戴中宗复位的张柬之、敬晖等功臣。中宗对揭发武、韦丑行的人处以极刑，武三思因而权倾人主，作威作福。中宗太子李重俊非韦氏所生，遭韦后厌恶；安乐公主与其夫武崇训（武三思子）经常侮辱重俊。重俊于神龙三年七月发动部分羽林军杀死武三思与武崇训，谋诛韦后、安乐公主，因相从的羽林军倒戈，政变失败，重俊被杀。武、韦集团权势依旧不减。此时内地水旱为灾，户口逃散，民不聊生。中宗却与韦后恣为淫乐，不理朝政，还处死上书告发韦氏乱政的人。据说，景龙四年（710）韦氏恐其丑行暴露，安乐公主欲韦氏临朝，自为皇太女，遂合谋毒死中宗。韦后临朝摄政，立李重茂为帝，史称少帝。韦后又任用韦氏子弟统领南北衙军队，并欲效法武则天，自居帝位。临淄王李隆基（后来的唐玄宗）与太平公主（武则天女）发动禁军攻入宫城，杀韦后、安乐公主、上官婉儿及诸韦子弟，迫少帝让位，立相王李旦（李隆基父）为帝，是为睿宗。韦后之乱，终告结束。

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 西汉王朝在西域设置行政机构以后，自长安经河西走廊可通过南、北两路通向中亚，这条道路就是举世闻名的（）。

【◆参考答案◆】：丝绸之路

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 唐太宗統治期間史稱「路不拾遺，夜不閉戶」，這個盛世稱為？（）
A．文景之治
B．明章之治
C．貞觀之治
D．開元之治。

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 严谨意义上的中国古代中原地区第一个建立的草原帝国是（）
A．匈奴
B．夏
C．辽
D．金

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 宋朝时期，宰相有任命谏官的权力
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 澶渊之盟是（）与（）经过多次战争后所缔结的一次盟约。
A．北宋，金
B．南宋，金
C．北宋，辽
D．南宋，辽

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 金后期改革三省合一后保留的是哪个机构（）
A．中书省
B．尚书省
C．门下省
D．都不是

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 永乐和宣德年间一度废除了海禁政策。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确