(1)【◆题库问题◆】： 叶绿素a；叶绿素b；胡萝卜素和叶黄素为（）主含的四种色素。A．叶绿体B．有色体C．植物色素D．前质体 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 金银花粉末显微特征具有（...

(1)【◆题库问题◆】： 在生物进化过程中，从异养型生物进化到自养型生物的过程中，下列哪一种有机物最重要（）A．卟啉B．叶绿素C．叶黄素D．细胞色素 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： （...

(1)【◆题库问题◆】： 下列属于维生素A原的类胡萝卜素是（）。A．番茄红素B．玉米黄素C．β隐黄素D．辣椒红素E．叶黄素 【◆参考答案◆】：C 【◆答案解析◆】：类胡萝卜素中一小部分可在小...

(1)【◆题库问题◆】： 形成绿茶汤色的主要物质是（）A．茶多酚及其氧化产物B．叶绿素C．叶黄素D．胡萝卜素 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 茶叶为什么能吸收异味？ 【◆参考答案◆】：...

(1)【◆题库问题◆】： 在1500多种褐藻中，绝大多数为海产，因色素体中含有叶绿素a、c外，还含有很多胡萝卜素和叶黄素，所以多呈褐色。常见食用的有海带、（）等。A．紫菜B．石花菜C．裙带菜D．鹧鸪菜...

(1)【◆题库问题◆】： 新鲜正常的牛乳呈不透明的乳白色或淡黄色。（）是由于乳中的酶蛋白酸钙-磷酸钙胶粒及脂肪球等微粒对光的不规则反射所产生。牛乳中的脂溶性胡萝卡素和叶黄素使乳略带（），而水溶性的核黄...

(1)【◆题库问题◆】： 红藻门植物除含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素外，还含有大量藻红素和藻蓝素。常见的食用品种有石花菜、（）等。A．海带B．裙带菜C．紫菜D．羊栖菜 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题...

(1)【◆题库问题◆】： 树叶脱落前，为什么有的树叶会变红？（）A．树叶中的叶黄素超过叶绿素B．树叶中的类胡萝卜超过叶绿素C．树叶中的花青素超过叶绿素D．树叶中的花红素超过叶绿素 【◆参考答案◆】：C...

(1)【◆题库问题◆】： 藻类植物的色素主要有四大类型，即：叶绿素、胡萝卜素、叶黄素、藻胆素，其中含有藻胆素的主要是（）。A．蓝藻、褐藻B．蓝藻、红藻、隐藻C．金藻、蓝藻D．黄藻、硅藻 【◆参考答案◆...