关于月饼，以下说法正确的是？（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 关于月饼，以下说法正确的是？（）
A．传统月饼属于高油、高糖、高热量食品，"三高"人群不能食用
B．可以空腹食用月饼
C．"无糖"月饼中不含蔗糖，糖尿病人可以多食
D．不宜将月饼当作主食

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 加入酸性物质可以抑制细菌生长繁殖。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(3)【◆题库问题◆】：[多选] 食品生产许可证遗失的，申请人应当在（）或者刊登遗失公告的材料。
A．微博
B．县级以上主要媒体上
C．县级以上地方食品药品监督管理部门网站
D．各大门户网站

【◆参考答案◆】：B, C

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 餐饮服务经营地点或者场所改变的，应当重新申请办理《餐饮服务许可证》。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品添加剂是有害物质，所有的食品中都不应该添加。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 以下关于清洁效果的说法不正确的是（）
A．时间较长的、干的污垢一般较软的或新产生的污垢不容易去除
B．硬度太低的水会降低清洗效果
C．通常水温越高，越容易清洗

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] （）负责受理农村集体聚餐备案，并告知注意事项。
A．行政村（社区）
B．乡镇（街道）
C．市场监管部门
D．食安办

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取（）等控制措施。
A．封存
B．转移
C．自行处理掉
D．清理干净

【◆参考答案◆】：A

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 超市内肉及肉制品类加工制作场所内水池数量应不少于（）个
A．1
B．2
C．3
D．没有要求

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，要求“强化地方政府对食品安全监管”的责任。“”对当地食品安全负总责，统一领导、协调本地区的食品安全监督和整治工作。（）
A．地方各级人民政府
B．地方各级工商行政管理部门
C．地方各级卫生行政部门
D．地方各级技术监督部门

【◆参考答案◆】：A