冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。
A．4-10℃
B．0-（-29℃）
C．0-（-10℃）
D．0-（-18℃）

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、肺源性心脏病、严重呼吸衰竭宜采用：（）
A．低浓度给氧
B．高浓度给氧
C．两者均可
D．两者均否

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 医疗卫生救援时转送伤病员应注意哪些事项？

【◆参考答案◆】：当现场环境处于危险或在伤病员情况允许时，要尽快将伤病员转送并做好以下工作：（1）对已经检伤分类待送的伤病员进行复检。对有活动性大出血或转运途中有生命危险的急危重症病人，应就地先予抢救、治疗，做必要的处理后再进行监护下转运。（2）认真填写转运卡提交接纳的医疗机构，并报现场医疗卫生救援指挥部汇总。（3）在转运中，医护人员必须密切观察伤病员病情变化，并确保治疗持续进行。（4）在转运过程中要科学搬运，避免造成二次损伤。（5）合理分流伤病员或按现场医疗卫生救援指挥部指定的地点转送，任何医疗机构不得以任何理由拒诊、拒收伤病员。

(4)【◆题库问题◆】：[多选] 卫生应急工作的“一案三制”指的是（）
A．应急管理运行机制
B．应急管理体制
C．应急预案
D．应急管理法制
E．法律法规

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 传染病暴发、流行时，疫区的宣布、检疫和封锁有哪些规定？

【◆参考答案◆】：甲类、乙类传染病暴发、流行时，县级以上地方人民政府报经上一级人民政府决定，可以宣布本行政区域部分或者全部为疫区；国务院可以决定并宣布跨省、自治区、直辖市的疫区。县级以上地方人民政府可以对出入疫区的人员、物资和交通工具实施卫生检疫。省、自治区、直辖市人民政府可以决定对本行政区域内的甲类传染病疫区实施封锁；但是，封锁大、中城市的疫区或者封锁跨省、自治区、直辖市的疫区，以及封锁疫区导致中断干线交通或者封锁国境的，由国务院决定。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 在上海常见的灾害中，有台风、暴雨、江河泛滥、龙卷风、持续高温、浓雾、地面沉降和地下污染、交通事故、火灾等，其中伤亡人数最多、经济损失最大、事故发生率最高的是（）。
A．火灾
B．龙卷风
C．交通事故
D．地面沉降和地下污染

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 身上着火后，应迅速用灭火器灭火。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

【◆答案解析◆】：不能用灭火器灭火

(8)【◆题库问题◆】：[多选] 发生拥挤踩踏事故时如何紧急撤离？（）
A．保持镇静，判明所处位置，及时撤离
B．不要贪恋财物、重返危险境地
C．拥挤时，抓住牢靠的东西如楼梯，暂时躲避
D．为迅速离开拥挤场所，可以逆着人流前进

【◆参考答案◆】：A, B, C

(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 涮羊肉和烤肉串等要熟透了再吃，否则有感染布病的风险。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 火灾熄灭须控制可燃物、助燃物、着火点三要素中的任何一个条件，即可达到灭火目的。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确