食品抽样检验工作由哪一级监管部门组织实施？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品抽样检验工作由哪一级监管部门组织实施？

【◆参考答案◆】：由县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门组织实施。 

(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 酒精度大于或等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精等食品标签上可以免除标示保质期。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(3)【◆题库问题◆】：[问答题] 农民个人销售其自产的食用农产品是否需要取得食品流通许可？

【◆参考答案◆】：农民个人销售自己产的食用农产品，不需要取得食品流通许可。 

(4)【◆题库问题◆】：[多选] 以下哪些零食不宜身体健康？（）
A．可乐
B．奶油蛋糕
C．果冻
D．海苔

【◆参考答案◆】：A, B, C

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 专间内操作，专间内环境温度不得高于（）
A．10℃
B．15℃
C．20℃
D．25℃

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 长期使用含氯霉素的化妆品可能导致___等不良症状。
A．心脏病
B．贫血
C．癌症
D．高血压

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 举报人可采取（）等方式实名举报。
A．电话
B．信函
C．电子邮件
D．以上都行

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品生产室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域，且应有防止逆流的设计。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 食品经营者应当依照法律、法规和（）从事食品经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。
A．规章
B．食品安全标准
C．卫生要求
D．部门要求

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[问答题] 在什么情况下，同一预包装食品应当同时标明净含量和规格？

【◆参考答案◆】：含有多个单件预包装食品。