关于大脑中管理进食的司令部，下面哪一项描述不正确？（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 关于大脑中管理进食的司令部，下面哪一项描述不正确？（）
A．饥饿时，提醒身体进食
B．吃饱后，提醒身体停止进食
C．产生愉悦感
D．由"饱中枢"和"饿中枢"两个部分组成

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪个不属于世界卫生组织公布的垃圾食品？（）
A．油炸类食品
B．汽水可乐类饮料
C．方便面和膨化食品
D．红薯

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品生产企业可以根据企业制定的内控质量技术文件规定对所生产的食品质量进行分级，并在产品包装上标注相应的质量等级，如“优级”、“一级”等。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(4)【◆题库问题◆】：[问答题] 实行统一配送经营方式的食品经营企业，如何履行食品进货查验记录制度？

【◆参考答案◆】：实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录，可将有关资料复印件留存所属相关经营企业备查，也可以采用信息化技术，联网备查。 

(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 商场（店）和超市要设有足够的废弃物处理设施及加盖的废弃物盛放容器。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(6)【◆题库问题◆】：[判断题] 医疗机构未依照本条例第八条规定报告有关疾病信息的，由质量监督行政部门责令改正，给予警告。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的台账，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于（）。
A．2年
B．3年
C．4年
D．5年

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的煮沸消毒的方法是（）
A．煮沸后即可
B．煮沸后保持5分钟以上
C．煮沸后保持10分钟以上

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 为减少啤酒瓶爆炸事件，从1999年6月1日起，啤酒专用瓶必须在瓶底以上20MM范围内打有哪个标准字母：（）
A．B
B．C
C．F
D．E

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对集中市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者违反食品安全法的法律责任是如何规定的？

【◆参考答案◆】：违反本法规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未取得许可的食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等义务的，由有关主管部门按照各自职责分工，处二千元以上五万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，由原发证部门吊销许可证。