谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）。
A．谷蛋白+白蛋白
B．白蛋白+醇溶蛋白
C．球蛋白+白蛋白
D．醇溶蛋白+谷蛋白
E．以上都不是

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 根据大量调查，已知正常成年男子的心率μ＝72次／分，σ＝5次／分，从该总体中随机抽样100人为样本。

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 下列关于慢性非传染性疾病的描述错误的是（）。
A．常见病、多发病
B．潜伏时间长，发病隐匿
C．一旦发病多数不能自愈
D．患病后都能够治愈
E．多种因素共同致病

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 关于率的标准误，下列论述正确的是（）。
A．率的标准误即总体率与样本率之差
B．率的标准误等于p／n
C．率的标准误越小，说明用样本频率估计总体概率的可靠性越好
D．率的标准误越大表明率的抽样误差越小
E．率的标准误的计算公式是：p（1-p）n

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 某孕妇因血钙低，经常出现腿部抽搐，经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶，从膳食的角度可建议她选择的乳制品为（）。
A．脱脂奶粉
B．酸奶
C．淡炼乳
D．复合乳
E．配方奶粉

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：酸奶中部分乳糖被乳酸菌分解，故适用于部分乳糖不耐受的患者。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪项属于高血压病的三级预防措施（）。
A．戒烟
B．限酒
C．限制食盐摄入量
D．35岁以上首诊病人测量血压
E．系统治疗和管理高血压病人，预防脑卒中、冠心病

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：高血压病的三级预防措施的是系统治疗和管理高血压病人，预防脑卒中、冠心病及肾并发症，降低病死率和病残率。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 某慢性病人被要求要尽量承担管理自己所患疾病的责任，但他不知道要做些什么，请问你认为他要承担什么任务（）。
A．定期去就诊
B．负责报告药物效果
C．学会监测自己的病情
D．养成锻炼的习惯
E．以上都是

【◆参考答案◆】：E

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 关于发病率叙述正确的是（）。
A．有、无可能发生此病的人都可计算在分母中
B．发病率有可能超过100%
C．主要用于描述病程长或发病时间不易明确的疾病的患病情况
D．发病率不可能超过100%
E．以上叙述都不正确

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 目前糖尿病的分型是（）。
A．1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病、其他特殊类型的糖尿病
B．1型糖尿病、2型糖尿病、营养不良性糖尿病、妊娠糖尿病
C．1型糖尿病、2型糖尿病、空腹血糖受损、糖耐量受损
D．1型糖尿病、2型糖尿病、营养不良性糖尿病、其他特殊类型的糖尿病
E．1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病、其他特殊类型的糖尿病、空腹血糖受损、糖耐量受损

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 统计上小概率事件通常是指（）。
A．一次实验或观察中该事件一定不发生的事件
B．一次实验或观察中该事件发生的可能性很小
C．一次实验或观察中该事件一定发生的事件
D．一次实验或观察中该事件可能发生也可能不发生的事件
E．一次实验或观察中该事件发生的可能性很大

【◆参考答案◆】：B