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所属分类:危险化学品安全管理题库
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【◆参考答案◆】:B
(2)【◆题库问题◆】:[问答题] 企业接受委托加工食品包括哪些内容?
【◆参考答案◆】:
(一)受委托企业应当在获得生产许可的产品品种范围内与委托方约定委托加工协议,并向所在地质量技术监督部门报告;
(二)委托加工食品包装标识应符合相关规定。
(一)受委托企业应当在获得生产许可的产品品种范围内与委托方约定委托加工协议,并向所在地质量技术监督部门报告;
(二)委托加工食品包装标识应符合相关规定。
(3)【◆题库问题◆】:[单选] 实施食品药品放心工程的指导思想是:以党的十六大精神和“三个代表”重要思想为指导,按照“”的工作方针,把整治与建设、当前与长远、专项整治与日常监管有机结合起来,推进农产品、中药材标准化生产,发展现代流通方式,开展质量认证,建立健全食品药品安全法规、标准和认证体系,完善食品药品监管体制,确保人民群众食品药品的消费安全。()
A.彻底根治
B.下大力气
C."标本兼治,着力治本"
D.对消费者负责
A.彻底根治
B.下大力气
C."标本兼治,着力治本"
D.对消费者负责
【◆参考答案◆】:C
(4)【◆题库问题◆】:[单选] 含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用,因为空腹时胃酸的pH值较低,易将活性乳酸菌杀死,()饮用效果较好。
A.清晨
B.饭前2小时
C.饭后2小时
D.睡前
A.清晨
B.饭前2小时
C.饭后2小时
D.睡前
【◆参考答案◆】:B
(5)【◆题库问题◆】:[问答题] 什么是食品相关产品?
【◆参考答案◆】:食品相关产品是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。
(6)【◆题库问题◆】:[单选] 食品加工人员进入作业区域()配戴饰物、手表,不应化妆、染指甲、喷洒香水。
A.必须
B.应该
C.可以
D.不得
A.必须
B.应该
C.可以
D.不得
【◆参考答案◆】:D
(7)【◆题库问题◆】:[单选] 食用农产品生产者应当依照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、()、饲料和饲料添加剂等农业投入品。食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立食用农产品生产记录制度。
A.生长调节剂、兽药
B.水果
C.蔬菜
A.生长调节剂、兽药
B.水果
C.蔬菜
【◆参考答案◆】:A
(8)【◆题库问题◆】:[判断题] 任何单位或者个人可以拒绝安全事故的调查处理。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(9)【◆题库问题◆】:[判断题] 符合卫生要求、有相应技术水平的企业均可生产食品添加剂。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(10)【◆题库问题◆】:[单选] 餐饮服务经营者在餐饮服务场所销售非自制食品的,()办理《食品流通许可证》。
A.不需要
B.可以
C.需要
D.应当
A.不需要
B.可以
C.需要
D.应当
【◆参考答案◆】:A