县级以上地方工商行政管理等相关部门获知法律规定的需要统一公布的信息，应当向谁报告?

(1)【◆题库问题◆】：[问答题] 县级以上地方工商行政管理等相关部门获知法律规定的需要统一公布的信息，应当向谁报告?

【◆参考答案◆】：应当向上级主管部门报告，由上级主管部门立即报告国务院卫生行政部门;必要时，可以直接向国务院卫生行政部门报告。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题] 哪些情行消费者可凭购物发票等凭证向经营者要求退换或赔偿？

【◆参考答案◆】：下列情形，消费者可凭购物发票等凭证向经营者要求退换或赔偿: （1）对消费者发现存在质量问题的食品； （2）包装标识不符合规定的食品； （3）经有关部门检验判定的不合格食品及确认的假冒伪劣食品； （4）其他不符合食品安全标准的食品。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起（）小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
A．2小时
B．6小时
C．12小时
D．24小时

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 生产经营添加药品的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处（）。
A．处五日以上十五日以下拘留
B．一个月以上三个月以下拘役
C．一年以下有期徒刑
D．三年以下有期徒刑

【◆参考答案◆】：A

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产企业未依法召回食品的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以责令其（）
A．召回
B．书面提交保证书
C．公开承认错误
D．停止生产全部产品品种

【◆参考答案◆】：A

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 发芽马铃薯的主要致毒成分是：（）
A．亚麻苦苷
B．苦杏仁苷
C．秋水仙碱
D．龙葵素

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 新《食品安全法》规定，接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行（）责任制，先行赔付，不得推诿。
A．直接
B．间接
C．主体
D．首负

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[多选] 加工食品企业采购食品添加剂时，应向供应商索取的“一证一照一报告”是指（）
A．组织机构代码证
B．工业产品生产许可证及其明细
C．营业执照
D．近期合格检验报告

【◆参考答案◆】：B, C, D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 为了保证食品安全，保障公众（），制定食品安全法。
A．身体健康和生命安全
B．人身安全
C．生命安全
D．身体健康

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）
A．20%
B．10%
C．8%
D．5%

【◆参考答案◆】：D