深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。
A．碳水化合物
B．胡萝卜素和VC
C．维生素B1
D．蛋白质
E．纤维素

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 表示资料频数分布可用（）。
A．条图
B．普通线图
C．半对数线图
D．直方图
E．百分比构成图

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病和呼吸系统疾病的共同的危险因素是（）。
A．吸烟、饮酒、不健康饮食、静坐生活方式
B．吸烟、不健康饮食、静坐生活方式
C．吸烟、饮酒、静坐生活方式
D．饮酒、不健康饮食、静坐生活方式
E．吸烟、饮酒、不健康饮食

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 目前认为Ⅰ型糖尿病的发生主要与以下哪些因素有关（）。
A．体力活动不足
B．肥胖或超重
C．遗传因素
D．早期营养
E．高能饮食

【◆参考答案◆】：C

【◆答案解析◆】：本题考试要点为Ⅰ型糖尿病的主要危险因素Ⅰ型糖尿病的主要危险因素有：病毒感染、遗传因素、自身免疫、其他环境因素Ⅰ型糖尿病的发生可能与T细胞介导的自身免疫导致胰岛8细胞的选择性破坏，胰岛素分泌减少和绝对缺乏有关遗传、环境、免疫调节和化学因子等多种因素都可能促发，也可能保护从而防止糖尿病的发生遗传因素的作用可能是提供了发病的易感性，而环境因素可能具有促发疾病的作用注意与Ⅱ型糖尿病主要危险因素的区别。

(5)【◆题库问题◆】：[多选] 生命质量评价的内容包括（）。
A．身体
B．心理
C．社会生活
D．健康意识
E．经济状况

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 红细胞转酮醇酶活力测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）。
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D
E．维生素E

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 成组设计两样本比较的秩和检验中，描述不正确的是（）。
A．将两组数据统一由小到大编秩
B．遇有相同数据，若在同一组，按顺序编秩
C．遇有相同数据，若在不同组，按顺序编秩
D．遇有相同数据，若在不同组，取其平均秩次
E．以样本例数较小组的秩和查T界值表

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 低温环境是指（）。
A．环境温度在10℃以下
B．环境温度在5℃以下
C．环境温度在0℃以下
D．环境温度在-5℃以下
E．环境温度在-10℃以下

【◆参考答案◆】：A

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 两个小样本数值变量资料比较的假设检验，首先应考虑（）。
A．用t检验
B．用秩和检验
C．t检验或秩和检验均可
D．用u检验
E．资料符合t检验还是秩和检验的条件

【◆参考答案◆】：E

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（）。
A．加热
B．用氨处理
C．活性炭吸附
D．提取
E．日晒

【◆参考答案◆】：C