食品广告监测的重点是什么？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品广告监测的重点是什么？

【◆参考答案◆】：食品广告监测的重点是食品广告发布量大、传播范围广、社会影响力大的媒体，并根据实际情况和监管需要，对重点区域、部分媒体、个案广告实施跟踪监测。

(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品经营者提交的申请材料不齐一或者不符合法定形式，行政许可机关逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 加入酸性物质可以抑制细菌生长繁殖。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 进口的预包装食品（）中文标签。
A．可以没有
B．可以应消费者要求加贴
C．应当有
D．可以按销售者需求加贴

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品加工人员每两年应进行健康检查，取得健康证明。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(6)【◆题库问题◆】：[多选] 食品生产经营者对食品广告内容的（）负责。
A．真实性
B．合法性
C．准确性
D．完整性

【◆参考答案◆】：A, B

(7)【◆题库问题◆】：[多选] 以下关于化学消毒的说法，正确的是（）
A．保证有足够的消毒液浓度和消毒时间
B．餐具消毒前应洗净，避免油垢影响消毒效果
C．应使被消毒物品完全浸没于消毒液中
D．配好的消毒液定时更换，一般每6小时更换一次

【◆参考答案◆】：A, B, C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 食品标签上的“QS”的意思是（）。
A．有机食品
B．无公害食品
C．绿色食品
D．企业食品生产许可

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] _________的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题:
A．食品防腐剂
B．食品添加剂
C．食品防冻剂
D．以上均正确

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全风险评估由哪个部门负责，如何组成？

【◆参考答案◆】：国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。