(1)【◆题库问题◆】: 肉制品加工的辅料主要有()。 【◆参考答案◆】:调味料、香辛料、食品添加剂 (2)【◆题库问题◆】: 简述对原料乳均质的目的 【◆参考答案◆】:①、防止原料乳中乳脂肪上浮分层...
食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。
(1)【◆题库问题◆】: 食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。A.原料与成品B.生原料与熟食品C.原料与辅料D.原料与半成品和成品 【◆参考答案◆】:B, D (2)【...
食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。
(1)【◆题库问题◆】: 食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。A.原料与成品B.生原料与熟食品C.原料与辅料D.原料与半成品和成品 【◆参考答案◆】:B, D (2)【...
下列哪种辅料不是防腐剂()
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪种辅料不是防腐剂()A.山梨醇B.三氯叔丁醇C.苯酚D.硫柳汞E.苯扎溴铵 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 在制备蛋白多肽类药物的注射剂时,不作为稳定剂...
位于A镇的某原煤生产企业为增值税一般纳税人.2014年3月份发生以下业务:(1)购进挖掘机一一台,取得增值税专用发票上注
(1)【◆题库问题◆】: 位于A镇的某原煤生产企业为增值税一般纳税人.2014年3月份发生以下业务:(1)购进挖掘机一一台,取得增值税专用发票上注明增值税税款为10.2万元;支付不含增值税运费2.55...
位于A镇的某原煤生产企业为增值税一般纳税人.2014年3月份发生以下业务:(1)购进挖掘机一一台,取得增值税专用发票上注
(1)【◆题库问题◆】: 位于A镇的某原煤生产企业为增值税一般纳税人.2014年3月份发生以下业务:(1)购进挖掘机一一台,取得增值税专用发票上注明增值税税款为10.2万元;支付不含增值税运费2.55...
片剂的四大辅料是()、()、()、()
(1)【◆题库问题◆】: 片剂的四大辅料是()、()、()、() 【◆参考答案◆】:稀释剂糊精;粘合剂MC;崩解剂L-HPC;润滑剂硬脂酸镁 (2)【◆题库问题◆】: 药物的有效期通常是指()A.药物...
复方乙酰水杨酸片中不适合添加的辅料为()
(1)【◆题库问题◆】: 复方乙酰水杨酸片中不适合添加的辅料为()A.淀粉浆B.滑石粉C.淀粉D.硬脂酸镁 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 常用的水溶性栓剂基质包括()A.聚乙二醇类B...
稳定蛋白质类药物常加入的辅料有()。
(1)【◆题库问题◆】: 稳定蛋白质类药物常加入的辅料有()。A.氨基酸B.蔗糖C.甘露醇D.磷酸盐缓冲剂E.金属离子 【◆参考答案◆】:A, B, C, D, E (2)【◆题库问题◆】: 20gS...
关于固体制剂稳定性的正确表述()
(1)【◆题库问题◆】: 关于固体制剂稳定性的正确表述()A.A.固体制剂较液体制剂稳定B.药物制剂的稳定性与晶型无关C.固体药物与辅料间相互作用不影响制剂的稳定性D.环境的相对湿度RH大大影响固体制...